人蔘具有補中益氣的作用，孕婦到了孕中期就可以食用人蔘，有利於改善脾虛泄瀉，起到安神強心的作用。不妨試試這款人蔘湯圓吧。
人蔘湯圓
原料
人蔘粉5克，黑芝麻糊30克，玫瑰蜜15克，白糖50克，黃油30克，糯米粉500克，精鹽、橙肉、櫻桃各適量。
做法
1、黑芝麻糊加黃油、白糖、玫瑰蜜、人蔘粉攪勻成餡料。
2、糯米粉加入溫水調成米粉面團，下擠，包入餡心製成湯圓。
3、鍋上火放水、精鹽燒沸，下入湯圓，文火煮至湯圓浮出水面1分鐘，撈入冷搪水碗中，點綴橙肉、櫻桃即成。
功效
本品湯清味甜，口感軟糯;有補中益氣、安神強心作用，適合孕中期婦女食用，脾虛泄瀉、心悸自汗、倦怠無力的孕婦可常食。
