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孕婦補充營養食譜大全

來源:寶貝周    閱讀: 2.13W 次
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孕婦在孕期要補充各種營養,供給胎兒足夠的營養物質。小編推薦幾款食譜,有利於補鈣補血控血糖,快來看看吧。

  孕婦食譜大全:

  孕婦食譜:芝士米飯

營養小提示:芝士含有豐富的蛋白質、維生素B、鈣質等,是牛奶“濃縮”後的產物,所以牛奶的營養一樣也不少。蘆筍有鮮美芳香的風味,含有人體所必需的各種氨基酸、硒、鉬、鎂、錳等微量元素。同時,含有的膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化。

原料:香菇3朵,燻肉1塊,蘆筍2根,洋蔥1/4個,卡夫芝士2片,米飯1碗。

調料:油5克,鹽、胡椒粉適量。

孕婦補充營養食譜大全

  做法:

1. 將香菇、燻肉、蘆筍、洋蔥洗淨後切成碎粒準備好。>>>孕婦食譜 4款食譜美容養顏去浮腫

2. 鍋裏放油燒熱,將燻肉兩面煎香後,放入洋蔥、蘑菇和蘆筍炒熟,加鹽、胡椒粉調好味,準備好鋪在米飯上。

3. 將米飯放入盤中,上面鋪一層炒熟的菜料,再在最上面鋪上卡夫芝士,放入微波爐內,以中火打3分鐘至芝士溶入飯內即可。

  孕婦食譜:米酒奶酪

營養小提示:

牛奶中富含鈣和維生素D,包括人體生長髮育所需的全部氨基酸,是準媽媽孕期補鈣的營養食品。另外,牛奶營養豐富全面,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等,容易被人體消化吸收。

原料:

純牛奶1000毫升,自釀米酒40毫升。

  做法:

1. 純牛奶放入鍋內用小火慢慢加熱,儘可能蒸發掉牛奶中的水分。

2. 將煮濃稠的牛奶晾至40℃左右,緩緩地倒入米酒。牛奶和米酒的比例維持在3︰1。

3. 把混合的液體攪拌後,放在烤箱裏烤制,烤箱溫度一定要控制在80℃左右,不能過高,時間在30分鐘左右。

  孕婦食譜:黃花瘦肉粥

營養小提示:黃花菜含鐵量很高,每100克黃花菜含鐵8.10毫克,適當食用對孕婦缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

原料:粳米100克,豬肉(瘦)100克,幹黃花菜50克。

調料:姜3克,鹽2克。

  做法:

1. 將粳米淘洗乾淨,加水浸泡半小時。

2. 豬瘦肉洗淨,切片;幹黃花菜用水泡透;姜去皮切絲。

3. 將煮鍋內放入泡好的粳米,連帶泡米的水煮至七分熟。

4. 放入肉片、黃花菜、薑絲,再用小火慢慢煮至粘稠,加鹽調味即可。

  孕婦食譜:鱔魚湯

營養小提示: 鱔魚富含DHA和卵磷脂,是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,也是腦細胞不可缺少的營養。還含有降低血糖和調節血糖的“鱔魚素”。

原料:鱔魚50克,黃瓜50克,豬瘦肉20克,雞蛋1個,蔥、薑絲若干。

調料:植物油10克,高湯一碗,芝麻油2克,胡椒粉1克,精鹽2克,料酒3克,味精1克,水澱粉2克。

  做法:

1. 鱔魚用水沖洗後入沸水中燙熟;黃瓜削皮切成絲;瘦豬肉洗淨,切成細絲備用。

2. 雞蛋磕入碗內,加鹽、胡椒粉調勻,鍋燒熱後加油煎成雞蛋薄餅,切成細絲。

3. 炒鍋裏放油燒熱,投入蔥、薑絲爆出香味,再加入高湯燒開,迅速將肉絲下鍋,烹料酒,再投入鱔魚絲、黃瓜絲、蛋皮絲、精鹽、胡椒粉、味精等,待湯開後,淋入水澱粉勾芡起鍋,盛入湯碗內,撒上蔥絲,淋入芝麻油即可。

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