孕婦紅豆紫米粥的做法

主料 紅豆200g 紫米100g 水1800g 黑糖適量 製作步驟

1.將紅豆紫米洗淨後，加水浸泡約半小時，再將水份倒掉再放入冷凍冰至少半小時。

2.將紅豆紫米與水混合煮沸後，轉中小火熬煮約半小時。

3.熬煮過程中～紅豆會慢慢膨脹～水份會變濃稠。

4.如果喜歡水份多一些，這時可以適自己喜好再微增加水量。

5.熬煮約半小時後～最後加入適量冰糖或黑糖攪拌均勻!

6.有煮過紅豆紫米粥的朋友一定知道～剛煮好的紅豆紫一定要燜過纔好吃!!所以加入黑糖後，趁着鍋子還熱乎乎的直接進燜燒鍋燜個15-20分鐘即可。