懷孕後沒胃口，不能好好吃飯，還會令媽咪的口味發生變化。雖然這些屬於正常生理現象，但卻是一個不容忽視的營養問題，最新研究表明，妊娠期的營養狀況直接左右着胎寶寶的基因表達，會對孩子未來的一生有影響，或好或壞全在孕媽咪。
懷孕後沒胃口，不能好好吃飯，還會令媽咪的口味發生變化。雖然這些屬於正常生理現象，但卻是一個不容忽視的營養問題，最新研究表明，妊娠期的營養狀況直接左右着胎寶寶的基因表達，會對孩子未來的一生有影響，或好或壞全在孕媽咪。爲迎合這樣的變化，孕媽咪需要多準備一些食物，變換一下烹調習慣，利用或清淡的菜蔬或濃郁的湯汁，來調動身體的消化機能。
* 香脆三絲
原料：洋白菜、胡蘿蔔、青椒、鹽、薑末、蒜泥、紅尖椒、花椒、大料、沙拉油。
製法：
1.菜洗淨、瀝淨餘水，切成細絲，撒上鹽5-10分鐘殺去生味，去掉餘水，撒上薑末、蒜泥、味精，拌勻後裝盤。
2.花椒數粒、大料2-3瓣、紅尖椒剪成細絲，放在小碗內;將燒熱的素油(清香油、花生油皆可)倒入，涼後再淋到菜絲上。
營養小祕密：
把生的蔬菜如此加工後，口感香脆清爽，百吃不膩。菜餚中富含維生素，並低糖、低脂，是厭油膩孕媽咪的好選擇。
* 菠菜魚片湯
原料：鯉魚肉250克、菠菜100克、火腿肉25克;料酒、蔥段、薑片、精鹽、味精均適量，豬油少許。
製法：
1.將鯉魚去鱗、去腸雜，洗淨後切成0.5釐米厚薄片，用精鹽、料酒醃漬半小時;菠菜洗淨切碎，火腿切末。
2.鍋上火放入豬油，待油燒至五成熱時下入薑片、蔥段;爆出香味再下魚片、略煎，然後加入適量清水，用旺火煮沸;改用小火燜20分鐘，投入菠菜段，調好味，撒入火腿末，放味精，盛入湯碗即成。
營養小祕密：
口味清淡鮮香，不僅對孕媽咪具有利五臟、通腸胃、除溼利尿和生血的功效，對於剛剛分娩的媽咪還有增乳通乳的作用。
* 仲景羊肉湯
原料：羊肉250克、生薑100克、當歸50克、胡椒麪1克、蔥25克、料酒10克、鹽3克。
製法：
1.當歸、生薑用清水洗淨，切成大片;
2.羊肉去骨、剔去筋膜，入沸水汆去血水;撈出晾涼後切成5釐米長、2釐米寬、1釐米厚的條。
3.砂鍋中放入適量清水，把切好的羊肉、當歸、生薑放入鍋內;旺火燒沸後撇去浮沫，改用文火燉煮1小時，羊肉熟透即成。
營養小祕密：
羊羹美在肉嫩湯鮮，隆冬時節配合當歸、生薑的一碗羊肉好湯，能調節女性體質的虛寒，更能調動孕媽咪進餐的興趣。
