孕期的合理營養及平衡的膳食對於胎兒的發育有很大影響。孕婦營養攝入的一個重要原則就是每種營養素的供給要充足，既不能少，也不能過多，而且各種營養素之間的搭配比例要適宜，保持一定的平衡。
秋季孕婦飲食原則
孕期的合理營養及平衡的膳食對於胎兒的發育有很大影響。孕婦營養攝入的一個重要原則就是每種營養素的供給要充足，既不能少，也不能過多，而且各種營養素之間的搭配比例要適宜，保持一定的平衡。通常人體所需的營養素包括蛋白質、脂肪、熱量（主要由澱粉類食品供給）、維生素、物質以及微量元素。
蛋白質主要由動物類食品提供，是胎兒組織器官尤其是腦組織形成和發育所需的最重要成分，準媽媽要保證每天攝入充足的蛋白質，如雞蛋、
牛奶、以及各種肉製品（魚、肉等）。
孕婦秋季補身是必要的，但應以溫和、清淡爲宜，可選用燕窩、黨蔘、茯苓、麥冬、沙蔘、蓮藕、銀耳等，少吃狗肉、羊肉。另外，秋季孕婦應少去人多擁擠的地方，要保持居室空氣的流通，特別要小心一些致畸病毒，如風疹、鉅細胞病毒感染，它們會導致畸胎。
除此之外，還有哪些秋季孕婦飲食的注意事項呢？
秋季孕婦飲食注意事項
食用蛋白質含量豐富的食物。如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆製品等。蛋白質的攝入量應保持在每天80-100克。
保證攝入充足的碳水化合物，這類食物包括穀類、土豆、玉米、紅薯等雜糧。
保證適量的脂肪。植物性脂肪更適合孕婦食用，如豆油、花生油和橄欖油等。
適量增加礦物質的攝取。如鈣、鐵、鋅等，食物中含鈣較多的是牛奶、蛋黃、大豆等。
補充維生素。多吃蔬菜和水果，且注意一定要吃新鮮的。
一定要少吃刺激性食物。如辣椒、芥末等，否則容易上火。此外，刺激性強的濃茶、咖啡也儘量不要飲用；不宜多吃過鹹、過甜及過於油膩的食物。
少食多餐，避免胃內太空或太飽。孕婦不必拘泥於一日三餐的固定模式，有胃口就吃，不用受太多的時間限制。
最後，還有一款適合在孕期進補的食譜推薦給大家。
秋季孕婦進補羊腿湯
原料：羊蹄子數對，紅棗，杞子，生薑，沙蔘和甘蔗（用來去羶味），黃皮葉，少量陳皮和八角香料（這些不宜放多哦，不然湯就帶點苦味咯）等。
配料：油、鹽、雞精、糖、酒少量、醋等
製作
把買回來的的羊蹄子用刀颳去毛或用火燒一下去毛根。。。然後用清水洗一下，把水燒開倒進入焯一下水。
撈起過清水，去掉部份不乾淨的東西和去掉一部份羶味。
然後把焯好的羊蹄子放進高壓鍋，加上各種配料，加上水。
就蓋上鍋蓋開火壓三分鐘，注意別壓過火哦，不然的話一會吃起來，那些羊腳筋嚼起來就沒有了那股韌勁了。
時間到，關火燜三分鐘，然後用冷水沖涼高壓鍋開蓋子，換另一個方便的鍋蓋子，然後用文火慢慢將湯水煲一頭半個鍾，湯水煲成濁白色。就可以喝了哦。
秋天，孕婦進補要適當纔是最科學的。
