能放冷凍區保存。
冰箱冷凍區比冷藏去溫度更低、也更乾燥，將板栗放在這裏保存能避免其滋生細菌而發黴變質，且也不會過於影響板慄的口感。所以煮熟的板栗可放冷凍區保存，再次食用時只要放微波爐加熱即可。
大概30天左右。
煮熟的板栗放冰箱冷凍區可保存30天左右，保存時間再長的話，不僅沒營養，口感也會變差。所以最好是儘快食用完。
第一步：攤開風乾
煮熟的板栗內含有一定的水分，如果不散熱就保存的話，容易發黴變質，所以應先將其放在陰涼通風處一個個攤開晾置，風乾水分。
第二步：密封保存
將風乾水分的熟板栗用保鮮袋或密封盒裝好，然後放入冰箱中保存，下次食用時加熱下即可。不過這樣經過反覆加熱的板栗口感會變差。
提醒：若發現熟板栗有變質發黴的情況，就不要再吃了，以免中毒。
