罐頭是一種歷史久遠的食品了，記憶中小時候去走親戚還都拿罐頭做禮品呢。如今罐頭已經成爲過去，但仍然有不少人愛吃罐頭，其中還包括不少孕婦們。
其實，罐頭食晶風味雖好.孕婦卻不宜多吃。罐頭在製作過程中，爲達到色、香、味俱佳及長期貯存的日的，都要加入一定量的化學添加劑.如人工合成色素、香精、甜味劑等。這些人工合成物，對成人健康一般影響不大，但對處於特殊時期的孕婦可就不能等閒視之。孕婦食用罐頭食品過多，會加重自身臟器的解毒排泄負擔。如果母體長時間不能轉化或排泄這些化學物質，則可能通過胎盤輸送到胎兒血循環中。
由於胎兒正處於快速生長髮育階段，身體各組織對化學物質的反應非常敏感.而且解毒功能低下，這些物質會影響胎兒身體尤其是大腦的健康發育，甚至還可因某些化學物質的蓄積而引起慢性中毒。化學添加劑還可影響胎兒的細胞分裂，造成發育障礙，引起流產或早產。此外，罐頭中的維生素因爲經過加熱處理以及存放時間長等原因.也會有相當多的損失。據研究，罐頭食品經過加熱處理後.維生素C：損失大約有10%～60%，維生素B，損失20%--80%，維生素 B與維生素P損失不到10%，泛酸損失20%-30%，維生素A損失15%～20%。長期進食罐頭食品易導致維生素缺乏。
罐頭裏面的食物都是經過高溫高壓處理的，有時候可能別具一番風味，但是它裏面含有的防腐劑及各種添加劑對寶寶是十分不利的，還是不吃爲好。
