懷孕後，孕媽媽每天所吃的食物除了維持自身的機體代謝和消耗所需要的營養物質外，還要供給體內胎寶寶生長髮育所需的養分。因此，孕媽媽膳食要講究營養、均衡。
孕期飲食營養均衡的重要性
孕期膳食營養均衡，可以使孕媽媽在生理變化、身體消耗增大的情況下，保證身體健康，使胎寶寶在宮內正常生長髮育，同時也爲產後的寶寶的哺乳奠定了基礎。但是，需要注意的是，營養攝入過多會使孕媽媽肥胖，胎寶寶過大，也容易造成難產，並且易出現妊娠高血壓綜合徵等。
有人認爲：越貴的東西越好，多吃大魚大肉就是營養好！這種想法是不對的。
只吃魚和肉會造成膳食不平衡，長期下去會發生維生素缺乏病，如齒齦出血、貧血等；但如果孕期吃過多的肥肉和高糖食品，容易發生營養過剩，結果可使孕媽媽發生肥胖，胎寶寶長得過大，出現難產的機會增高；其次，易出現妊娠高血壓綜合徵等。
所以，保證孕媽媽合理、足夠的營養，對“優生”、“優育”是很必要的。建議孕媽媽飲食做到粗細搭配、葷素並用，蔬菜水果兼有等。
孕期膳食要點
1.食物的質量要改善、數量要增加
每日膳食安排，各種營養素的供給，既不能過少，也不能過多。
孕期的營養應豐富充足，要比平時攝入更多的營養平衡食物。熱能的攝入量比妊娠前期增加約8%，妊娠後期增加約20%。要避免暴飲暴食，因爲妊娠中肥胖，可能成爲妊娠中毒症、難產的原因，並且與將來中、老年期的肥胖有關。
2.妊娠各期均要注意平衡膳食與合理營養
孕期的每日食物要多樣化，不能偏食，因爲偏食不能保持營養物質的供給平衡，容易造成營養不良。
妊娠各期的膳食着重點不同：
妊娠頭3個月，胎寶寶生長慢，所需營養與平時差不多，但要克服噁心、嘔吐反應，保持心情舒暢，堅持進食。
妊娠4~7個月時，孕媽媽食慾大增，胎寶寶生長加快，除了一日三餐外，可於下午加一餐。此期容易發生便祕，應多吃蔬菜和水果；水腫也常見，飲食宜偏淡。
妊娠後3個月，胎寶寶生長特別快，要儲存的營養素也特別多，多吃些含動物性蛋白質、維生素較多的食物，這對胎兒的生長和產後哺乳有一定促進作用。
3.多攝入富含維生素類的食物
維生素是調節孕媽媽狀態和胎寶寶生長髮育不可缺少的營養素。經常多攝入新鮮蔬菜、水果、海藻類，這些食品有通便作用。妊娠時如發生便泌，會壓迫子宮，並且由於體內激素的關係使腸蠕動減慢。在這種情況下，預防的對策是多攝入富含纖維的食物，多飲用牛奶和乳酸飲料。
4.積極預防貧血
要攝入充分的富含鐵食物，如瘦肉、魚類、蔬菜(菠菜等)，肝臟、大豆製品等，這不僅對母親的貧血有預防作用，而且也可以防止貧血對胎寶寶的不利影響。
5.不要攝入過多的鹽、過甜或油膩過多的食物
孕媽們食用的菜和湯中一定要少加鹽，同時要注意加工食品等通常含鹽分較多。如果孕媽媽攝入過多的鹽，與浮腫和妊娠中毒症的發生有密切的關係。
6.避免刺激性食物，禁菸、禁酒、禁咖啡
不要攝入過多的香辛料、咖啡等刺激性食品，遠離吸菸環境。特別是懷孕7個月以後，儘可能避免攝入上述食品。有吸菸、飲酒習慣的人，懷孕後爲了母親體內胎兒的健康，要絕對禁菸、禁酒、避免刺激性的食物（如濃茶、酒及辛辣調味品等），這些刺激性食物對孕媽媽不利，還可使大便乾燥，會出現或加重痔瘡。
7.不要吃不潔及污染的食物
不潔的食物可引起胃腸炎。痢疾，污染的食品不僅有致癌作用，還會誘發胎兒畸形。其次，還需要注意儘可能不要吃剩的飯菜，尤其是隔夜的，因爲在沒有分餐方式的中國傳統家庭就餐方式環境下，在就餐的過程中這些食物非常容易受到細菌的污染。
