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孕婦可以吃鹿肉嗎

來源:寶貝周    閱讀: 2.41W 次
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孕婦可以吃鹿肉嗎

可以吃。

鹿肉性溫和,有補脾益氣、溫腎壯陰的功效,孕婦適量食用有補腎安胎的作用,對孕期的氣血不足、疲倦無力、畏寒等症有特殊療效。另外,鹿肉中還含有很多對孕婦及胎兒有益的營養元素,比如葉酸,能幫助預防胎兒神經管畸形,對預防孕婦患上先兆子癇和妊娠高血脂也很有效。並且鹿肉蛋白質含量高,但脂肪含量低,孕婦食用易消化,還不容易發胖。

孕婦可以吃鹿肉嗎

孕婦吃鹿肉注意事項

1、鹿肉屬於大補食材,若準媽媽是習慣性流產體質,建議不吃或少吃。

2、鹿茸性溫,大補,所以孕婦食用要適量,不能無節制的吃,否則容易上火、便祕。

3、孕婦應選擇優質的鹿肉食用,變質的鹿肉不宜吃,以免影響胎兒健康。

優質鹿肉的特點:表面稍乾燥,肌肉泛紅有光澤,切面微溼不黏手,且肉汁通透、無雜質。用手指按壓時,被指壓的部分會即刻恢復,脂肪爲白色。

孕婦可以吃鹿肉嗎 第2張

孕婦怎麼吃鹿肉好

三珍湯

材料:鹿肉100克,海蔘100克,猴頭菇75克。

做法:

1、猴頭菇洗淨泡透切片,鹿肉切片,海蔘切片;

2、海蔘入沸水鍋中焯透撈出;

3、鍋內加入高湯,下入猴頭蘑、鹿肉片燒開,撇去浮沫,然後加入海蔘及料酒、精鹽、雞精、蔥薑汁燒開,用小火至軟爛,再撇淨浮沫,調味即成。

鹿肉生煎蛋

材料:新鮮梅花鹿肉300克,土雞蛋5個,姜10克,油25克,鹽2克,味精2克,蠔油15克,醬油5克。

做法:

1、將鹿肉切碎,姜切成米備用。

2、鍋放少許油,下姜米煸香,再下鹿肉碎和調料翻炒至斷生,出鍋備用。

3、將鐵板燒熱,放入雞蛋煎熟,最後將鹿肉蓋上即可。

孕婦可以吃鹿肉嗎 第3張

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