酸兒辣女這個民間說法現在還是在很多老一輩的人之間流傳，不少人深信不疑，但其實是沒有根據的，那麼，懷孕後味覺爲什麼會改變？

懷孕後味覺爲什麼會改變

首先，大家需要了解一個常識：女性在懷孕後，會因爲激素水平的改變，以及妊娠反應的的影響，出現階段性的食慾變化。具體說來，孕期，體內會分泌一種叫作絨毛膜促性腺激素（HCG）的物質，會抑制胃酸分泌並抑制消化酶活性，進而影響腸胃的消化吸收功能。
而酸味食物能在一定程度上促進刺激胃液的分泌並提高消化酶的活性，促進腸胃蠕動，有助於食物的消化吸收。酸辣口味的食物不僅從嗅覺上有助於刺激食慾，還能刺激胃酸和腸蠕動，減輕孕期噁心嘔吐的胃腸道反應。
因此，酸辣食物對於大部分女性是有改善食慾和進食量的幫助的。偏愛酸辣口味的食物也是孕早期正常的妊娠反應。

具體到更愛酸還是更愛辣，很多孕媽媽會發現，懷孕後，對“味道”的喜好和渴求度，跟懷孕前差異極大。有不少女性朋友孕前超愛吃辣，懷孕後完全聞不了辣味，更別提享受了。而有人則恰好相反。但是，無論口味和食慾如何改變，都沒有經過科學驗證的數據證實孕期愛酸就一定生兒子，喜辣就一定生女兒。