側腦室增寬孕婦是可以吃雞蛋的。
側腦室增寬是因爲胎兒腦脊液過多造成，只能靠胎兒自行吸收，跟孕婦吃雞蛋並沒有什麼聯繫，也不會出現因爲吃雞蛋而導致側腦室寬度增加的情況，所以，側腦室增寬的孕婦是可以吃雞蛋的。而且，雞蛋的營養價值很高，孕婦吃雞蛋還可以促進胎兒的健康發育。
1、提供氨基酸
雞蛋中富含人體所需的氨基酸，這對於正處在重要時期的孕婦和胎兒是非常需要的。因爲如果孕婦缺少雞蛋中的蛋氨酸，就會影響人體的脂肪分解，提高患脂肪肝等內臟疾病的機率。所以爲了使人體機能保持正常，雞蛋是孕婦不可缺少的食物。
2、提高母乳質量
雞蛋中含有大量優質的蛋白質和卵砱脂，孕婦食用後不僅能補充營養，而且有利於提高產後母乳的質量。
3、促進胎兒大腦發育
雞蛋中含有膽鹼，它對儲存記憶的海馬狀突起作用很大，能使胎兒腦細胞大量增加，促進腦組織的發育，提高智力。
4、修復肝臟
雞蛋中含有豐富的優質蛋白，它對肝臟組織的損傷有修復的作用。孕婦適量吃些雞蛋能促進肝細胞再生，增強孕婦的肝臟功能。
5、補鐵
雞蛋含鐵豐富，尤其是蛋黃，所以孕婦適量吃雞蛋能補鐵，最好是搭配含鐵豐富的蔬菜和肉類同食，可提高鐵的吸收率，預防貧血。
1、一天最多吃三個雞蛋
雞蛋的營養雖然豐富，但孕婦要注意不能大量食用，否則容易造成營養過剩，影響人體正常的消化吸收，應每天控制在3個以內，最好是在早上和中午食用。
2、不能只吃蛋白或者蛋黃
孕婦吃雞蛋要把整個雞蛋全吃下去，不能只吃蛋黃或蛋白。因爲雞蛋中蛋白的蛋白質含量較多，而其他營養成分則集中在蛋黃，爲了營養全面，所以不能挑食。
3、不能吃生雞蛋
孕婦不能生吃雞蛋，必須食用經過徹底煮熟的雞蛋，以免感染沙門氏菌，也導致生物利用率低。
4、雞蛋不宜煮太久
雞蛋不能煮的太久，否則會流失雞蛋中的營養物質。雞蛋也不能煎的太老，高溫下會形成影響人體健康的化學物質。
5、雞蛋不宜與這些食物同食
雞蛋不能與白糖同煮，否則會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖結合物，影響人體吸收。
雞蛋不能陪豆漿食用，因爲豆漿中含有一種特殊的胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分損失，降低二者的營養價值。
雞蛋不能與兔肉同吃，雞蛋與兔肉一起吃會刺激腸胃道，引起腹瀉。
就營養的吸收和消化來說，煮蛋是100%，嫩炸是98%，炒蛋是97%，老炸是81%，生吃是30%~50%。所以，孕婦吃煮雞蛋是最有營養的。但是要注意多細嚼慢嚥，有利於吸收和消化，而且最好是把整個雞蛋都吃下去，因爲雞蛋中的蛋白質在蛋白中含量最多，其他的營養則集中在蛋黃中。
蒸蛋羹和蛋花湯，也很有營養，因爲這樣做能使蛋白質鬆解，非常容易被人體消化吸收。
1、煮雞蛋的做法：將雞蛋洗淨後，放在盛水的鍋內浸泡1分鐘，用小火燒開。開後改用文火煮8分鐘就可以了。
2、蒸蛋羹的做法：將雞蛋磕進碗裏，用筷子或打蛋器攪勻，倒入差不多雞蛋液兩倍的溫開水，繼續攪拌，等到差不多都攪散了之後，加入鹽、味精，放入蒸鍋隔水蒸大約十到十五分鐘即可。蒸蛋時，最好給蒸鍋留一道縫，這樣雞蛋羹會更鮮嫩。
