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月子裏應該怎麼吃? 月子,月子飲食,月子營養

來源:寶貝周    閱讀: 1.93W 次
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媽媽一定要妥善安排月子裏飲食,防止營養缺乏、過剩以及各種營養攝取不均衡,如果考慮等不合理,不僅不能保證小寶寶健康生長髮育的食糧即乳汁的分泌,同時也使媽媽自己的身體不能很好地恢復,還可能在日後落下許多病根,那麼應該怎麼吃?

月子裏應該怎麼吃? 月子,月子飲食,月子營養

月子飲食5大要點

要點1:飲食要富含蛋白質

應比平時多吃蛋白質,尤其是動物蛋白。比如雞、魚、瘦肉、動物肝、血。豆類也是必不可少的佳品,但無須過量,那樣會加重肝腎負擔,反而對身體不利,每天攝入95克即可。

要點2:主食種類多樣化

粗糧和細糧都要吃。比如小米、玉米粉、糙米、標準粉,它們所含的VB都要比精米精面高處好幾倍。

要點3:多吃蔬菜和水果

既可提供豐富的維生素、礦物質,又可提供足量的膳食纖維素,以防產後發生便祕。

要點4:多進各種湯飲

湯類味道鮮美,且易消化吸收,還可以促進乳汁分泌。如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等,但須湯肉同吃。紅糖水的飲用時間不能超過10天,因爲時間過長反而使惡露中的血量增加,使媽媽處於一個慢性失血過程而發生缺血性貧血。但是,湯飲的進量要適度,以防引起媽媽奶脹。

要點5:不吃酸辣食物及少吃甜食

酸辣食物會刺激媽媽虛弱的胃腸而引起諸多不適;過多吃甜食不僅會影響食慾,還可能使熱量過剩而轉化脂肪,引起身體肥胖。

專家提示

1、產後稍事休息即可進第一餐,主要以易消化的流食或半流食爲主。比如紅糖水、牛奶、藕粉、蒸雞羹、小米粥等。如果胃腸消化情況較好,從第二餐便可開始用普通飲食,如進食煮雞蛋、細掛麪湯、排骨湯,新鮮水果和蔬菜。但須注意要將湯內浮油去除,以免進食過多脂肪而使乳汁內脂肪含量過高,引起寶寶腹瀉。

2、每天進食以少量多餐爲原則。比如在原來一日三餐的基礎上,加早點、午點和晚點。

3、做會陰切開術的媽媽術後一週內最好進無渣飲食,即含纖維質較少的食物。比如牛奶,以防形成硬便而不利傷口癒合;剖宮產的媽媽術後第二天可以吃清淡流質食物,蛋湯、米湯、但切忌進牛奶、豆漿、大量蔗糖等脹氣食品。待腸道氣體排通後,可進半流質食物,如稀粥、湯麪、餛鈍等。

每日飲食安排

產後1—3天

早餐 肉絲掛麪湯:其中需要豬肉25克、麪粉50克。

炒芹菜:豬肝25克、芹菜100克。

早點 蒸雞蛋羹:雞蛋50克、牛奶50克、橘子50克。

午餐 大米綠豆稀飯:大米150克、綠豆10克服、紅糖10克。

雞蛋炒菠菜:雞蛋50克、菠菜100克。

午點:豆腐腦100克、橘子100克。

晚餐 小米稀飯:小米110克,紅糖10克、煮雞蛋100克。

白菜燉豆腐:白菜100克,豆腐50克,髮菜20克。

紫菜湯:紫菜10克,蝦皮10克。

晚點 玉米麪粥:玉米麪50克。

芝麻鹽:芝麻10克。

牛奶:150克。

營養分析

全日提供蛋白質99.5克,脂肪63.1克,碳水化合物362.7克,總熱量2361千卡,滿足了產後1—3天媽媽的營養需求,可據此調換同一類營養素的種類。

產後3—30天

早餐 麪包:標準粉10克、芝麻醬15克。

牛奶雞蛋:雞蛋100克、牛奶250克、白糖10克。

早點 廣柑50克。

午餐 番茄牛肉麪:掛麪175克、牛肉100克、西紅柿100克、豌豆苗10克。

午點 牛奶250、橘子100克。

晚餐 米飯:大米200克。

蝦皮炒瓢菜:蝦皮15克、瓢150克。

雞肉炒黃豆:雞肉100克、黃豆50克。

營養分析

全日提供蛋白質114.8克,脂肪87.2克,碳水化合物424.8克,總熱量爲3068千卡,因此時媽媽開始泌乳哺乳,因此生理需求量增大,此食譜可以滿足需要,也可據側調換同一營養素種類。

專家提示

哺乳的媽媽食物總量大約要比孕前多三分之一,這三分之一可以是100克肉、一杯奶加半個饅頭,也可以是一碗濃濃的雞湯、一個雞蛋再加一份蔬菜炒飯。如果媽媽不能哺乳,營養所需就可恢復孕前的情況。

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