首頁 > 產後 > 產後飲食 > 【哺乳期媽媽可以吃的魚有哪些】

【哺乳期媽媽可以吃的魚有哪些】

來源:寶貝周    閱讀: 1.49W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看
哺乳期媽媽可以吃的魚有哪些 鯽魚

鯽魚有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。

美食推薦:芙蓉鯽魚

材料:新鮮鯽魚 1 條,雞蛋 3個,火腿10克,生薑5克,香菜5克,花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。

做法:

1.將鯽魚殺洗乾淨;雞蛋磕開,去掉蛋黃,留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生薑去皮切片;香菜洗淨。

2.將處理好的鯽魚擺入魚盤中;雞蛋白加少許清湯,調入鹽、味精打勻,倒入魚面,擺上生薑片。

3.蒸籠燒開水,將魚盤放入,用小火蒸8分鐘,去掉生薑,撒上胡椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可。

【哺乳期媽媽可以吃的魚有哪些】

哺乳期媽媽可以吃的魚有哪些 鯉魚

鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之,治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治產婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用,治咳嗽氣喘。

推薦食譜:鯉魚粥

1.鮮鯉魚(活的尤佳)500克,去鱗髒,切成小塊與白大米或小米一起煮粥。

2.粥內不放鹽,淡食。

【哺乳期媽媽可以吃的魚有哪些】 第2張

哺乳期媽媽可以吃的魚有哪些 黃鱔

黃鱔入肝脾腎三經,有補虛損、祛風溼、強筋骨等功能,對血糖也有一定的調節作用。氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪(紗布包)加水煮熟調味服食。小兒疳積、形瘦食少者可用黃鱔一條,切段加雞內金少許煮熟食用。內痔出血、子宮脫垂可將黃鱔煮食,久服有效。

推薦食譜:紅苕粉燒鱔魚

材料:鱔魚500克;甘薯粉150克,芹菜100克;大蔥10克,色拉油25克,泡椒25克,豆瓣25克,鹽5克,味精2克,姜15克;

做法:

1.將泡姜、泡海椒、豆瓣炒香後加入鮮湯;

2.放入鱔絲和苕粉並調好味即可;

3.將泡海椒、大蔥、芹菜用油炒香倒在鱔魚上面即成。

小提示:黃鱔不宜和狗肉、狗血、南瓜、菠菜。紅棗同食。

【哺乳期媽媽可以吃的魚有哪些】 第3張


哺乳期媽媽可以吃的魚有哪些 墨魚

墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱、養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。

推薦食譜:乳汁墨魚

材料:墨魚750克、料酒25克、鹽5克、白砂糖20克、大蔥1克、姜10克、腐乳5克、腐乳汁15克、香油5克

做法:

1.墨魚去骨、去內臟,剝去表面黑魚,洗淨,墨魚頭剁去,另行處理。

2.鍋內加清水燒沸,投入墨魚焯水,撈出用清水洗淨。

3.炒鍋上火,放入焯水後的墨魚,加清水適量,下蔥結,薑片,料酒,旺火燒開,撇去浮沫,移至小火慢慢燜制。

4.另坐鍋,紅乳腐研碎並拌入乳腐汁、精鹽、白糖,將墨魚連適量的湯汁一起倒入,上火燒煮,待墨魚上色入味後,收濃滷汁,淋香油,出鍋冷卻,食用時,根據需要可將墨魚改刀成條、片、絲、丁等。

【哺乳期媽媽可以吃的魚有哪些】 第4張

哺乳期媽媽可以吃的魚有哪些 帶魚

帶魚能提高智力。帶魚的脂肪含量雖不高,但這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪,其中包括DHA和EPA,對於腦部發育,提高智力有很好的幫助。此外帶魚還有補脾、益氣、暖胃、養肝、潤膚、補血、健美的功效,對於哺乳期媽媽滋養身體、提高乳汁質量有重要意義。哺乳期將帶魚搭配木瓜一起食用,有非常好的催乳功效。

美食推薦:木瓜帶魚

材料:鮮帶魚350克,生木瓜400克,蔥段、薑片、醋、精鹽、醬油、黃酒、味精各適量。

做法:

1、將帶魚去鰓、內臟,洗淨,切成3釐米長的段;生木瓜洗淨,削去瓜皮,除去瓜核,切成3釐米長、2釐米厚的塊。

2、沙鍋置火上,加入適量清水、帶魚、木瓜塊、蔥段、薑片,醋、精鹽、醬油、黃酒、燒至熟時,放入味精即成。

【哺乳期媽媽可以吃的魚有哪些】 第5張

哺乳期媽媽可以吃的魚有哪些 鮎魚

鮎魚,學名鮎魚。它和大多數的魚類一樣蘊含着豐富的營養物質,而且肉嫩、味美、刺少。鮎魚開胃、易消化,鮎魚肉裏還有着很多的脂肪、蛋白質這些人體必需的營養物質,對體質比較弱的人或者是營養不太好的人都有較好的食療作用。鮎魚是哺乳期婦女催乳的好幫手,而且還有滋陰養血、補足底氣、利尿、開胃等作用。

美食推薦:奶白鮎魚湯

材料:鮎魚1、薑絲適量。

做法:

1.把魚洗淨,姜切絲備用。魚斬塊備用。

2.先下油,把魚稍煎一下,然後放入足量的水和生薑。

3.水燒開後轉小火再煮15分鐘左右,看到湯變奶白色了,就加入鹽調味即可。

【哺乳期媽媽可以吃的魚有哪些】 第6張


產後飲食
產後保健
產後恢復
產後疾病
產後避孕
產後哺乳
產後食譜
哺乳期食譜