材料：雞蛋3個、小麥麪粉70g、油70g白糖50g、熟黑芝麻20g。
做法：
1、準備所需材料。
2、雞蛋打散。
3、加白糖繼續攪打。
4、倒入一半色拉油，攪打均勻，再倒入剩下一半色拉油攪打均勻。
5、分兩次篩入麪粉。
6、攪打均勻。
7、倒入黑芝麻。
8、冷鍋倒入麪糊，均勻攤開，小火煎制。
9、邊緣有捲曲，趕緊翻面煎制。
10、趁熱用筷子捲起。
11、依次慢慢煎制捲起。
材料：黑豆40g、黑芝麻20g、白砂糖適量。
做法：
1、準備所需材料，黑豆提前泡一晚。
2、將泡好的黑豆倒入豆漿機內。
3、再把黑芝麻清洗一下，加入豆漿機內。
4、加入適量的清水。
5、開啓豆漿機的豆漿功能。
6、20分鐘後就可以倒出過濾，把渣隔出來。
7、最後加入少許白砂糖調勻即可。
材料：麪粉300g、沸水280g、黑芝麻適量、肉鬆適量、食用油適量。
做法：
1、麪粉放入盆內，緩緩倒入沸水，用筷子攪勻，揉成團。靜置一會，然後再次揉勻。(緩緩倒入，看着差不多就停止，晾涼後再揉，不然燙了手)。
2、將其擀成長方形的麪餅。
3、表面刷油。
4、撒少許麪粉。
5、撒黑芝麻，肉鬆。(根據喜好添加即可)。
6、自底部捲起。(邊卷邊拉伸，使其層次更多)。
7、將其切成長約6、7釐米長的段。
8、取一個段，將其中間對摺。
9、捏和切的截面。
10、倒扣，依次完成。
11、平底鍋燒熱，倒入少許油，將其放入，小火，煎至金黃色。(火一定要小，如果爐子火力大，可以在爐竈上放支架，提高鍋底，減弱火力)。
12、翻面，繼續煎另一面。
材料：山藥半根、黑芝麻20g、涼水200ml。
做法：
1、山藥削皮切塊。
2、山藥塊和黑芝麻一起加入料理機。
3、再加入涼水一起打成山藥羹。
4、倒入鍋中，用中、小火慢慢煮6-8分鐘，煮熟即可。
材料：黑芝麻20g、熟栗子100g、高筋麪粉250g、無鹽奶油140g、無鹽奶油220g、速發酵母粉5g、蛋1顆、奶粉2大匙、糖55g、鹽4g、水200cc。
做法：
1、預先準備各項材料。栗子壓成較小顆粒.擦乾;，黑芝麻放小碗備用。
2、高筋麪粉、小塊冰奶油1，用刮刀充分混合，成爲麪粉顆粒，再加入鹽.糖。
3、蛋、奶粉、水先攪拌均勻，慢慢倒入步驟2.，再倒入麪包機內。右邊投料孔放速發酵母粉，按麪糰選項，直到打成麪糰，約1小時。麪包機含麪糰基本發酵約40分鐘。
4、將麪糰揉合成方形，放入裝在塑膠袋裏,用杆面棍杆平成約24*24公分。將麪糰上面塗抹一層奶油2，撒適量黑芝麻、栗子，再捲起，麪糰底部用手捏緊。
5、用切面刀將麪糰切成4等分，發酵約40分鐘，放進小的長方型烤盤。
6、烤箱先預熱10分鐘，將麪糰放入烤箱，上下火180度，約20～25分鐘，待放涼，撒上糖粉即可食。
材料：京兆尹黑交切片15片、有機黑芝麻粉300ml、全脂鮮奶900ml、吉利丁粉20ml。
做法：
1、將兩包吉利丁粉溶於120ml的冷水中並攪拌均勻。
2、將牛奶倒進鍋中以中火加熱、加入黑交切片與黑芝麻粉攪拌至溶化。
3、加入步驟1的吉利丁攪拌至溶化，裝入容器裏放置冷藏至凝結成凍即可。
材料：芝麻粉2尖、匙核桃5瓣、豆漿350ml。
做法：將上述食材放入量杯裏，以攪拌器打勻即可。
材料：紅豆、黑芝麻、蕃薯、麪粉、油。
做法：
1、隔水蒸至全熟變軟，約需時8分鐘。
2、在碗中將番薯碾成泥，靜置10分鐘。
3、慢慢加入糯米粉和番薯泥。
4、取番薯泥揉成硬幣粗細的條。
5、用刀切成約1英寸厚的片。
6、用手壓扁。
7、之後加入一勺紅豆泥或者芝麻泥。
8、封口，再次將麪糰做成麪餅狀。
9、加入番薯餅煎至雙面金黃即成。
材料：鬆餅混合粉、糖、黑芝麻粉、蛋、水。
做法：
1、湯匙的鬆餅混合粉。
2、湯匙的糖。
3、小匙的黑芝麻粉。
4、一顆全蛋。
5、一湯匙的水。
6、結合所有的成分,攪拌後會如麪糊般的粘稠。之後，用廚房紙巾在杯子內塗上薄薄一層的黃油再倒入麪糊至半杯滿。蒸鍋燒開以後(在中低火蒸) 10-12分鐘。
7、蒸黑芝麻杯子蛋糕完成。
材料：十谷奶500毫升、鮮奶500毫升、優格菌種1包。
做法：
1、十谷奶與鮮奶各準備500c.c.，並倒進內罐後攪拌均勻。
2、加入菌粉後，再稍微攪拌一下即可。
3、將內罐放入裝熱水的優格機中靜待6~8個小時。8小時過後打開優格機，拿出十谷奶黑芝麻鮮奶優格即可享用。
