很多男性飲食不健康，吃得很油膩，經常燒烤配酒。而燒烤和高溫油炸的澱粉類，容易產生致癌物質丙烯酰胺和苯並芘，可導致男性少精和弱精。飲食不健康還可導致肥胖，而肥胖和不育密切相關，可影響男性的生理功能，降低男性的生育能力，提高生殖系統疾病風險。
“我今年35歲，留給我的時間不多了。”
英國女老師薩羅（化名）找了好幾年伴侶，現在已經不想再等了，想借助別人的精子懷孕。然而疫情之下，捐精者短缺，英國精子庫嚴重告急。
無奈之下，她鋌而走險，開始在網上招募捐精者，“我太想要寶寶了，我願意冒險。”
一、不只是中國，全球精子庫都告急
受疫情影響，去年全國的精子庫都處於緊張狀態，難以滿足需求。爲了吸引更多的志願者，四川省人類精子庫簡化了捐精流程，增加福利，可爲四川省內志願者報銷往返的動車二等座車票，完成捐精的人能領取四五千元的補貼和獎勵，還可由精子庫免費冷凍自體精液30年，以供志願者不時之需。
雲南省人類精子庫也“不甘示弱”，願意爲志願者提供誤工和交通補貼，對符合要求的志願者，將提供最高5000元的補助，還會無償檢測志願者的精液質量。如果精液結果存在問題，工作人員會在告知結果的同時，提供專業諮詢服務。
由於精子庫對精子的要求比較高，四川省人類精子庫截止2019年底，共篩查捐精志願者5370人，合格志願者僅957人，合格率低於20%。而浙江省人類精子庫的數據統計表明，相比於2005年，男性的精子數量下降了一半。
不僅是中國，在過去的50年中，全世界男性的精子數量總體下降了一半。研究表明，1939年至1991年之間，人類男性精液濃度平均值下降了49.7%，精液量則減少了25%。
在臨牀上，不合格的精液一般有4種類型，第一種是少精症，也就是精子數量過少；第二種是弱精症，是精子活力低；第三種是畸精症，精子畸形率高；第四種是無精症，精液裏沒有精子。
精液和精子的不合格，意味着男性生育能力下降，女性伴侶的受孕機會減少。
二、誰“偷”走了中國男性的精子？
中國男性精液質量的逐年下降，最大的原因在於一直以來的不良生活習慣。
1.菸酒不離手
菸草和酒精對精子的損害很大，長期吸菸酗酒的男性，精子存活率降低，畸形精子數量多。無論是自己吸菸還是吸二手菸，尼古丁都會降低精子的活力。而酒的主要成分乙醇（酒精）可通過代謝產生乙醛，它會抑制睾酮合成的酶的活性，影響睾酮的分泌和合成，進而影響精子生成和活力。
2.熬夜成習慣
現代很多人熬夜成了習慣，大家都知道熬夜和內分泌之間有着很大的影響，而精子和內分泌又有着密切的聯繫。內分泌失調，影響精子的生成和發育。
3.久坐
男性久坐會影響私密部位的散熱，長時間坐着不動，前列腺會一直受到壓迫，使得血液循環受阻，易導致前列腺炎等疾病，進而影響精子的生成和活力。
4.飲食不健康
很多男性飲食不健康，吃得很油膩，經常燒烤配酒。而燒烤和高溫油炸的澱粉類，容易產生致癌物質丙烯酰胺和苯並芘，可導致男性少精和弱精。飲食不健康還可導致肥胖，而肥胖和不育密切相關，可影響男性的生理功能，降低男性的生育能力，提高生殖系統疾病風險。
三、提升精子質量，從“吃”入手
想要提升精子的質量，除了改掉壞習慣，還可以從飲食入手。
多吃堅果
發表在《男科學》雜誌上的一項研究顯示，每天食用60克堅果，可明顯改善精子數量和形態，提升生存能力和運動能力。堅果中含有豐富的維生素E、鎂、omega-3 、α-亞麻酸等營養素。
鋅豐富的食物
研究表明，鋅對精子的質量和數量很重要，生育力較弱的男性，通常精液中含鋅較低，平時可多吃瘦肉、生蠔、豬肝等含鋅豐富的食物。
B12豐富的食物
《Biomolecules》雜誌的一項研究顯示，維生素B12可提高精子活力，還可幫助精子避免DNA損傷。含維生素B12較豐富的食物有雞蛋、牛奶和動物肝臟。
蔬菜水果
西藍花、捲心菜、土豆和柑橘類水果中富含維生素C，花椰菜、堅果、菠菜中富含維生素E，多吃這些食物可保護精子，可在一定程度上避免酒精、菸草和油炸食物中毒素帶來的損害。
造成精子質量下降的原因有很多，生理、環境、遺傳、生活習慣都會影響，其中，飲食是近年來最受關注的影響因素之一。說了那麼多，其實不難看出，想要提升精子的質量，就要均衡飲食，保持足夠的營養。
參考資料：
[1]一顆精子的N種死法！這6類男人精子質量最高.生命時報.2018-03-14
[2]哪些食物可以提高精子質量？，MedSci梅斯，2020-11-24
[3]如何提升精子質量？這本“指南”講全了！，醫學界，2019-10-17
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