如果是過敏性體質的寶寶吃菠蘿是有可能會拉肚子的，這是因爲菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶，過敏性體質的寶寶在食用後吃菠蘿後就可能出現噁心、嘔吐、腹痛腹瀉、口脣發麻、皮膚髮癢等過敏現象。因此在給寶寶吃菠蘿時最好先將菠切好後一放入淡鹽水中浸泡十多分鐘，破壞菠蘿蛋白酶後再吃。這樣可以有效的預防過敏症狀的發生。
如果寶寶在吃過菠蘿後出現腹瀉症狀可以喝一些淡鹽水，鹽水或開水可破壞菠蘿蛋白酶清除這種過敏物質。而且腹瀉寶寶由於大量的排便，導致身體嚴重缺水和電解質紊亂，此時必須補充大量的水分。含有氯化鈉、氯化鉀和葡萄糖、枸櫞酸鈉的補液鹽是理想的選擇，因爲它們能補充體內流失的葡萄糖、礦物質，並且調節鉀、鈉電解質、水分酸鹼平衡;而胡蘿蔔汁、蘋果汁、西瓜汁等不僅能補充水分，而且可以補充必需維生素，也是很好的補充品。它們都是防止機體因腹瀉而脫水和虛脫的良方。
1、菠蘿與牛奶不宜同食。菠蘿中含豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用，菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。
2、患有溼疹和疥瘡的準媽媽不宜能吃菠蘿。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿，因爲菠蘿是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現胃內返酸現象，多吃還會發生過敏反應。
3、患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃菠蘿，以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
4、過敏體質不宜吃菠蘿，菠蘿內含有一種特殊的菠蘿蛋白酶，正常人攝入這種蛋白酶並無大礙，一般不會引起過敏反應。而某些過敏體質的人就很有可能對菠蘿蛋白酶敏感，會激發機體產生速髮型變態反應，大多是在食用菠蘿後10分鐘至1小時內發生。
菠蘿炒飯
材料：菠蘿120g、米飯1碗、豌豆30g、胡蘿蔔30g、鮮香菇3朵、香腸2根、熟玉米粒、30g、油適量、鹽適量雞精適量、香油適量。
做法：
1、菠蘿切開，用湯勺挖出果肉，菠蘿殼備用。
2、把菠蘿肉切丁用淡鹽水浸泡20分鐘，香菇，香腸，胡蘿蔔切丁。
3、炒鍋倒油倒入香菇，胡蘿蔔翻炒片刻，在放入香腸翻炒，加入玉米和豌豆繼續翻炒。
4、加入適量的鹽翻炒均勻，再放入菠蘿翻炒，淋入香油，加少許雞精，翻炒均勻關火，然後把炒飯盛入菠蘿中即可。
菠蘿雞丁
材料：雞胸脯肉200g、菠蘿1只、油適量、鹽適量、白砂糖適量、胡椒粉適量、澱粉適量、醬油適量、大蒜1個、青椒1個。
做法：
1、將菠蘿去頭不去尾，挖出果肉，將菠蘿肉切成小方塊。
2、剝出蒜瓣，將青椒切成小方塊。
3、雞胸肉從中間剖開成兩片，然後用刀劃成方塊。
4、將雞丁放入小碗裏，加入蔥、姜、醬油、鹽、糖、胡椒和澱粉拌均。
5、起油鍋，油熱先下蒜瓣，接下來就下拌好味的雞丁，滑炒斷生，盛出備用。
6、將先前炒好的雞丁倒入，翻炒均，舀上一勺子高湯，翻炒幾下，菠蘿變軟就可出鍋。
