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寶寶喝果汁好還是吃水果好

來源:寶貝周    閱讀: 1.76W 次
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1、寶寶喝果汁

喝果汁更方便,口感更異樣,又現代又舒適。

2、寶寶吃水果好

從營養學的角度,果汁不能代替水果。水果的營養很豐富,但果汁恰恰損失了絕大部分的纖維組織。

寶寶喝果汁好還是吃水果好

寶寶喝果汁好還是吃水果好的分析

纖維是個總稱,包括一大類不同物質,多數纖維形勢是複合碳水化合物,不能爲人體消化吸收,因而總是隨糞便排出體外。纖維分爲可溶性纖維和不可溶性纖維,水果中的果膠即屬於後者。研究表明:不可溶性纖維具有刺激腸道蠕動和促進排便的作用,如果膳食中缺少它,而脂肪和肉類的攝入量有過多,則腸內厭氧菌大量繁殖,使中型或酸性類固醇特別是膽固醇、膽酸即其代謝物溶解,而糞便中增多的膽酸代謝物則是致癌的輔助物質。食物纖維能影響大腸細菌的活動,是大腸內膽酸生成量減少,並能稀釋腸內有毒物質,使糞便變軟,通過腸道時間縮短,減少致癌物與腸粘膜的接觸時間,因而可預防大腸癌變。保持進食中適量的纖維量,是治療便祕,預防疾病不可少的保健措施。此外,食物纖維還可影響血糖水平,減少糖尿病患者對藥物依賴性,並有防止熱量過剩,控制肥胖的作用,還可以預防膽結石和降低血脂。

所以兩相比較,我們認爲吃水果比喝果汁更好一些。

寶寶喝果汁好還是吃水果好 第2張

寶寶吃水果的好處

1、水果能鍛鍊咀嚼

吃水果能鍛鍊寶寶的吞嚥能力,榨汁損失了維生素C和纖維素,而且經常喝果汁不利於寶寶的咀嚼和吞嚥能力的訓練。等寶寶慢慢長大了,也要啃咬水果來鍛鍊咀嚼能力。

所以,當寶寶初萌小牙的時候,媽媽們不妨嘗試一下像蘋果這樣的水果,讓寶寶鍛鍊咀嚼能力,這對寶寶日後長一口漂亮的好牙也是非常重要的。而果汁,則沒有這個作用了。

2、讓寶寶養成重口味

嬰兒就沒有味覺嗎?當然不是。嬰兒出生時味覺發育已經非常完善。嬰兒出生兩個小時就能分別出無味、甜味、酸味、苦味和鹹味。4-5個月齡嬰兒對食物輕微的味道改變已經很敏感,能區別食物的味道。一般嬰兒喜歡原味的食物,幼兒後對食物產生個人的偏愛,所以嬰兒的食物應該保持原味,不要隨便加糖、鹽或其他調味料。因此,儘量給小寶寶選擇白開水、礦泉水或者純淨水作爲常規飲料。

1歲以內是養成寶寶飲食習慣的最初極端,儘量不要給寶寶喝任何形式的果汁,如果要給寶寶喝果汁,那麼也應該6個月之後給少量的自榨果汁,或直接給果泥。1歲之前最好吃水果或者自己家榨的果汁,不要選擇市面的任何果汁。

讓寶寶養成進食原味食物的習慣,對預防偏食、挑食以及預防齲齒、肥胖等疾病都有重要意義。

寶寶喝果汁好還是吃水果好 第3張

寶寶喝果汁的三大誤區

1、寶寶喝果汁爲了補充維生素

一項最新的研究發明,三分之一的兒童喝掉過多的果汁,這已經影響到兒童的健康,讓他們更容易肥胖、得蛀牙。研究人員表示,許多爸爸媽媽給寶寶喝果汁是爲了補充維生素,但是果汁中並沒有多少維生素,反而加入了更多糖分,會影響兒童體重,並導致牙齒疾病,也會增加其他疾病的風險。因此,爸爸媽媽應該培養寶寶直接吃水果的習慣,而不是喝果汁。

2、寶寶喝果汁更方便

半個西瓜能夠炸出3杯果汁,可是吃半個西瓜與喝3杯果汁哪個不容易脹肚子呢?通常我們吃1個蘋果就感到飽了,可是4個蘋果只能榨出很少量的果汁,即使全部喝完也不覺得飽。所以給寶寶喝果汁很容易過量。果汁能量高過水果,在量上又不如水果好控制,因此極易造成熱量攝入過多,導致肥胖,在兒童中,這種影響更加明顯。

3、果汁和果肉就是液體和固體的區別

水果和果汁的區別:一個是“固體”,一個是“液體”?不是。

真別以爲水果和果汁的區別是“一個是固體,一個是液體”。其實,水果的維生素含量及纖維素含量都比果汁要高的多。在將水果製作成果汁的過程中,需要將水果搗碎或壓榨,這就會損失水果中的纖維素和容易被氧化的維生素C。另外,採用高溫滅菌方法制作的果汁,營養成分流失得更加明顯,維生素C將跑得無影無蹤。

寶寶喝果汁好還是吃水果好 第4張

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