我們常常希望自己的寶寶能夠吃的營養又健康，那麼有哪些食物是能夠幫助寶寶補腦又消化的呢？今天我們來介紹一款土豆鮮蝦奶酪餅。
馬鈴薯，就是我們日常說的土豆，其蛋白質營養價值高，並且含有多種維生素和無機鹽，同時，富含膳食纖維又有助於幫寶寶通便排毒。蝦肉能提供豐富的 DHA 和鈣，可以幫助寶寶的大腦發育，骨骼成長。這兩種食物的結合，不僅能碰撞出誘人的鮮香美味，更能讓寶寶食慾大開。
今天，我們就爲大家推薦一款土豆鮮蝦奶酪餅，綿密的土豆搭配鮮蝦的美味和奶酪的醇香，既可以作爲飯後小零食，也能當做正餐爲寶寶提供玩耍活動的能量，快來和科長一起學習怎麼製作這道美味吧！
輔食土豆鮮蝦奶酪餅參考月齡：12M+ 開始準備
準備食材：
奶酪5g
鮮蝦10只
土豆半個
麪粉適量
清水適量
需用工具：
研磨碗、刀、刀板、平底鍋、筷子、勺子、碗、一次性手套
所耗時間：
30分鐘左右
製作步驟
1
將所需要用到的食材備齊（別忘記麪粉）。
2
土豆切片上鍋隔水蒸，蒸至筷子可以輕鬆戳進去即可。
3
將土豆放進研磨碗裏攆成土豆泥。
4
將蝦剁成泥，備用。
5
滴入幾滴亞麻籽油，可以讓餅口感更順滑。
6
將土豆泥，蝦泥混合在一起，加入適量麪粉和清水，筷子攪動直至粘稠，手上需略微用勁即可。
戴上一次性手套，開始做餅。把餅泥在手心上攤平，放上奶酪，四個角包起來，再壓扁即可。
7
開小火，鍋內倒入少許油（也可不放，因爲餅裏已有亞麻籽油），煎至兩面金黃，有香味溢出。
成品展示
土豆和蝦都是經過小火煎後很出香的食物，再加上濃郁的奶酪香，寶寶一口一口吃的停不下來。
溫馨提示
◆ 土豆含有澱粉，若想代替主食當做一道正餐給寶寶食用，土豆的量可以再多一些。
◆ 奶酪不一定要做成包心，也可以直接與蝦泥和土豆泥一起攪拌。
◆ 怕腥的寶寶，可以在蝦泥中滴入幾滴檸檬汁去腥。
◆ 對蝦過敏的寶寶和有些上火的寶寶，請避免食用蝦類。
