社會在不斷的進步，人們的生活水平越來越高，尤其在日常的飲食方面都追求營養均衡，而各種奶製品、肉食類是必不可少的，但是對於一些比較類似的奶製品有很多人都分不清，總是把它們混淆，比如牛乳和牛奶就是日常生活中常見的奶製品，那麼，牛乳和牛奶的區別有哪些？我們一起來看下面的介紹。
社會在不斷的進步，人們的生活水平越來越高，尤其在日常的飲食方面都追求營養均衡，而各種奶製品、肉食類是必不可少的，但是對於一些比較類似的奶製品有很多人都分不清，總是把它們混淆，比如牛乳和牛奶就是日常生活中常見的奶製品，那麼，牛乳和牛奶的區別有哪些？我們一起來看下面的介紹。
牛乳和牛奶的區別有哪些
1.牛乳和牛奶的本質區別：牛乳和牛奶是兩種不同的奶製品，因此它們兩者之間存在着本質是上的區別，牛乳爲母牛分娩後產出的一種液體，而牛奶則爲母牛日常生活中的一種乳腺分泌物，也就是說，牛奶和牛乳爲母乳不同時期階段所分泌的汁液，相對而言，牛奶比較常見，而牛乳則比較珍貴，因此，兩者在本質上是有本質區別的，相比較來說，牛乳要比較牛奶的營養會更好、更豐富，也顯得要特殊一些。
2.牛乳和牛奶的營養區別：牛奶中富含大量的蛋白質、脂肪和人體內所需要的各種氨基酸等營養成分，這些都是比較常見的一種營養物。而以於牛乳來說，其中有一種免疫因子和人體所需的活性酶，對人體健康大有裨益，相對於牛奶來說牛乳所能提供的營養物質要高級，珍貴許多，也就是說，牛乳比牛奶的營養價值要高一些。
3.牛乳和牛奶的顏色區別：牛乳和牛奶的顏色也是有區別的，通常來說，牛奶是乳白色的，是屬於那種非常純淨的濃白色，它是人體的白色血液之稱。而對於牛乳來說，其顏色爲偏黃色，這是由於牛乳所含的一些活性因子導致顏色偏黃，其實也正是由於牛乳是淡黃色的物質才讓它的價值更加強大、完善;牛乳一直被叫爲中國式的起司，牛乳也是更具功能性的食物。
牛乳和牛奶的區別有哪些？綜上所述，牛乳和牛奶是完全不同的兩種奶製品，但是兩者的營養成分都是相當高的，因此，大家可以根據自己的喜好來選擇，。健康合理的飲用搭配進食才能達到最終的營養需要，所以根據自身情況酌情食用即可，切不可貪嘴。
