去年在鄉下給媽媽們的育兒知識科普講座時，一個媽媽告訴我，孩子雞蛋過敏。我細細問了之後才發現是隻因爲過早吃蒸蛋導致的。
原標題：寶寶吃完蛋白晚上長疹子? 這是怎麼回事? 那是你輔食沒有加對
去年在鄉下給媽媽們的育兒知識科普講座時，一個媽媽告訴我，孩子雞蛋過敏。我細細問了之後才發現是隻因爲過早吃蒸蛋導致的。
孩子七個月時，媽媽帶孩子去做兒保，醫生就說可以給孩子吃點蛋黃了，蛋黃中有卵磷脂可以讓孩子大腦更聰明一些，還可以補一部分鐵也是對孩子大腦發育非常重要的。
媽媽回來就交代奶奶給孩子吃點蛋黃，但是因爲媽媽沒有說清楚怎麼吃，奶奶想了想，只給孩子吃蛋黃怎麼吃呀？水煮蛋把蛋黃拿出來，蛋黃大人直接吃都容易被粘在喉嚨上。孩子吃不是更慘。
那應該是直接蒸水蛋了，水蛋要把蛋清分出來不太容易，只分了小部分蛋清，奶奶就想加多點水應該就沒事了，蛋白營養也很好，加了點溫水就蒸給孩子吃，而孩子又特別喜歡吃一下子吃了大半。
晚上睡覺時孩子卻長了好多皮疹，孩子當天晚上也是鬧得厲害。第二天帶孩子去看醫生，醫生問吃了什麼，奶奶吞吞吐吐的說，吃了蒸蛋。
醫生說是不是有蛋清，奶奶說，有一點點但是加了很多水，孩子還很愛吃，吃了一大半。
醫生說孩子這麼小吃蛋清很容易過敏的，建設吃蛋只吃蛋黃，帶殼的雞蛋煮好，把殼剝開，並把裏面的蛋黃拿出來，第一天先吃八分之一，加點水或者加到米糊裏吃，吃了兩三天沒有問題就可以加到四分之一，過幾天沒有問題可以加到二分之一。過一個月孩子的食量大點了可以加到一個蛋黃。
雞蛋蛋白比較容易過敏，建議到一歲後孩子的腸道更成熟一些，對於食物的過敏機率更低一些再給孩子添加。如果吃了一次孩子有腹瀉，出疹等過敏的情況，那麼建議再間隔三個月給孩子少量的添加。除了雞蛋蛋白以外，海鮮類的食物也是是一種高致敏的肉類，也是建議一歲以後的孩子再添加。
除了我們知道的雞蛋，海鮮這類動物性食物，也有一部分水果對孩子來說，也是比較容易引起過敏的。比如說芒果，菠蘿????之類，容易引起孩子過敏的水果，建議也是一歲以後再給孩子少量的添加，注意觀察孩子的反應，一旦出現過敏，馬上停止添加。
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