春季是孩子們的猛長期，據說要比平時長高快3倍哦，那麼寶媽們應該給孩子吃些什麼，纔不會“拖後腿”呢?
“怎麼過了個年，開學後發現我家孩子就比同齡人矮了半個頭呢?”
幼兒園、小學開學之後，有些家長就發現自家的孩子突然間就比孩子的同班同學矮了，百思不得其解，就一個寒假的時間而已啊，怎麼就拉開差距了呢?
要想孩子以後不矮人半截，一定要抓住3~5月春季這個長高黃金期!
世界衛生組織也曾研究證實：孩子的生長髮育有顯著的季節性。
其中春季(3-5月)身高增長速度是其他季節的2~2.5倍。
而想孩子的身高真正能在春季竄一竄，這幾個祕訣一個都不能少：
1. 多曬太陽
2. 多運動
3. 合理膳食
4. 提高睡眠質量，足夠睡眠時間
5. 保持愉悅的心情
而在這幾個祕訣當中，媽媽最容易把控的就是：合理膳食，補充足夠量的鈣質和蛋白質，這也是幫助孩子長高極其重要的一環。每天攝入足夠多種類的食物，比什麼都要強。
而補充鈣、蛋白質和微量元素，媽媽找對食物，孩子吃對食物最關鍵。
首先：補充鈣質要多吃奶製品，雞蛋，豆類等食物，
其次：攝取充分的蛋白質，可以多吃如牛奶，肉類等。
再者：也要補充鐵，鈣，鋅等微量元素，芹菜，胡蘿蔔等食物也要多吃。
所以，今天就給大家推薦3道富含鈣和蛋白質，能靠譜地幫孩子長高的3道菜，快get做給孩子吃，讓他也能在這萬物煥發的春季裏茁壯成長，身高竄兩竄!
第一道蝦皮紫菜豆腐湯
—推薦理由—
紫菜是補碘必不可少的，加上含鈣量高的蝦皮和豆腐，其中豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱，而且豆腐的消化吸收率達95%以上。
可能有些媽媽看過一些書和文章都說到蝦皮不適合用來補鈣，但蝦皮對補鈣能起到輔助的作用，偶爾用來煮湯或做菜還是值得提倡的。
—食材—
豆腐1塊/紫菜適量/蝦皮適量
蔥2根/鹽適量/香油適量
—步驟—
1.所有食材沖洗乾淨，豆腐切小塊，蔥切小段，蝦皮、紫菜浸泡3分鐘左右。
2.鍋裏煮適量水，水開後，倒入蝦皮和豆腐煮四分鐘左右，接着放入紫菜，煮3分鐘。
3.最後再放入蔥花、 鹽 香油攪拌一下即成。
Tips
1.如果湯底用的是豬骨湯或雞湯，味道會更鮮美。
2.適吃人羣：1歲以上
第二道什錦蒸丸子
—推薦理由—
有肉有菜，營養均衡，可以將孩子不喜歡的菜揉碎藏進丸子裏，胡蘿蔔、蓮藕可以補充鐵，鈣，鋅等微量元素，關鍵是口感很贊，吃起來有脆脆嚼勁的胡蘿蔔和蓮藕，還有孩子喜歡的雞蛋和豬肉，一口一個不是問題!
—食材—
肉沫300克/胡蘿蔔1根/蓮藕一小段/雞蛋1個
生薑一塊/小蔥適量/生抽適量/芝麻香油適量
澱粉適量/鹽適量/蒸魚豉油適量
—步驟—
1.所有材料洗淨，肉可以在買時絞成沫，胡蘿絲刨成絲，蓮藕磨成蓉，蔥姜切末。
2.肉沫打入雞蛋，加入澱粉，反覆揉捏摔打，直到粘手爲止。
3.胡蘿蔔絲、蓮藕蓉中加入適量鹽，然後用手反覆抓，擠一擠，到變柔軟，鹽可以多一點，肉沫沒鹽，混合肉沫後味道纔好。
4.胡蘿蔔絲、蓮藕蓉、小蔥末、薑末，和摔打好的肉沫攪拌混合均勻，然後加入適量生抽、芝麻香油，再摔打，最後捏成一個個小的丸子。
5.煮水，水燒開後放入鍋裏，大火蒸13分鐘左右熟透即可。
6.蒸熟後將多餘的蒸汽和湯汁倒入鍋裏，用個乾淨的小碗加入適量的水澱粉，少許蒸魚豉油、幾滴芝麻香油，調成芡汁。最後淋上芡汁就可以啦。
適吃人羣：2歲以上
第三道元貝(乾貝)牡蠣香菇青菜粥
—推薦理由—
元貝富含蛋白質,碳水化合物,核黃素和鈣,磷,鐵等多種營養成分，其中蛋白質含量高達61.8%,是相同重量下雞肉、牛肉、蝦的3倍。牡蠣中含有豐富的鋅元素，是給孩子鋅的好東西~再加點香菇、青菜營養就更均衡了，也可以對付挑食孩子，一鍋好幾得。
—食材—
白米小半碗(2~3人的量)
元貝(乾貝)小粒20粒左右/牡蠣幹8粒左右
新鮮香菇2朵/青菜1小把生薑1片
鹽適量/色拉油適量/料酒適量
—步驟—
1.乾貝和牡蠣分別提前一小時浸泡開，洗淨，用一勺料酒泡着備用。香菇、青菜洗淨切末備用。
2.鍋裏倒米，再倒六碗水左右，大火煮開後轉小火煮20分鐘左右，把粥煮到熟但不太稠的樣子。
3.然後放入生薑，一小勺色拉油，把牡蠣和元貝放入，並攪拌均勻。
4.繼續小火煮12分鐘左右，放入香菇末攪拌煮5分鐘。
5.最後放入青菜末，加適量鹽，再煮一兩分鐘就可以啦!
適吃人羣：3歲以上，可以將乾貝和牡蠣切小塊再給孩子吃，也可以在煮前切小。
