意大利“餐飲業之王”普佐的凱萊旺大酒店舉世聞名。然而，這位餐飲大亨曾經只是一位酒店侍者，而且對自己的身份非常自卑。
普佐15歲喪父，爲了養家，他到一家酒店做了侍者。一天，他不小心把湯濺到了顧客身上，被酒店老闆罵了一頓。普佐很難過，對母親說他不想幹了。母親嚴厲地說：“你說這話就該挨一巴掌！你只想着自己，你想過顧客的感受嗎？這是因爲你心裏從沒想過要做一名優秀的侍者！”母親告誡他：“孩子，只要你心中時刻想着侍者也是份榮耀的職業，你就會獲得榮耀！”第二天，普佐又回到了酒店。
一天，母親去酒店看他，要求他像對待一般客人那樣接待她。普佐非常慌亂，上菜時竟將酒杯碰翻了……母親痛惜地對他說：“你覺得做一名侍者是丟臉的事嗎？你的樣子像做賊，這纔是最丟臉的，你知道嗎？”這天晚上，母親含着眼淚擁抱了普佐，她說：“孩子，要珍愛你的職業，不要覺得自己低賤，要覺得自己像一個國王！”“可我只是一名侍者啊？”“不錯，你是侍者，可只要你做到最好，你就會成爲侍者中的國王！孩子，從明天開始，你試着用另一種態度做事，好嗎？”普佐用力地點點頭。
從此，普佐的工作態度改變了：他臉上始終帶着真誠的微笑，服務細緻周到，舉止莊重大方。人們開始接受他，點名要他服務；即使走在大街上，也有人熱情地和他打招呼。後來，他創建了凱萊旺大酒店，成了意大利餐飲業的國王！韓麗晴
