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世界廚師日是什麼時候

來源:寶貝周    閱讀: 1.9W 次
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世界廚師日是什麼時候,廚師這個職業也許不是一個社會地位比較高的職業,但是一定是一個大多數人都會非常喜歡的一個職業,我們都愛美食,所以國際上也有世界廚師日這個節日。

世界廚師日是什麼時候

2020年10月20日 星期二 (庚子年(鼠年)九月初四)

世界廚師日(10月 20日),是世界廚師聯合會(WACS)於2004年3月在愛爾蘭都柏林召開的第31屆世廚聯代表大會上提議,確定每年的10月20日定爲世界廚師日。

廚師日期間,將評出各國的“名點”、“名菜”、“名宴”,並授予廚師行業最高獎:金鼎獎。

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發展歷史

2004年,爲期4天的第14屆中國廚師節暨中國海峽兩岸美食節10月20日在福州隆重舉行。第14屆中國廚師節以“崇尚職業道德、推動交流創新、弘揚飲食文化、促進餐飲發展”爲主題,由中國烹飪協會、福州市人民政府共同主辦。世界廚師聯合會還派出亞洲執委佛蘭克先生前來祝賀並致詞,同時,宣佈接受中國代表團等70多個國家的與會代表一致提議,經世界廚師聯合大會決定將每年的10月20日定爲世界廚師日。

世界廚師日是什麼時候 第2張

設立宗旨

創立世界廚師日的主要目的在於,在世界範圍內提高大衆對廚師職業的意識。同時,希望通過各國政府和社會團體,組織廚師利用世界廚師日的機會,進行廣泛宣傳,並組織一些非盈利性的烹飪比賽和展示來做一些慈善活動,以提高人們對廚師的認識和地位。

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