1、宜吃理由:
黃豆是富含豐富的植物蛋白質的食物,對心臟疾病患兒的營養補充有幫助。
2、食用建議:
也可以多吃點腐竹,豆漿,豆腐等富含植物蛋白的食物。
土豆1、宜吃理由:
土豆含碳水化合物比較高,對患兒的營養補充比較容易吸收。
2、食用建議:
一般每週食用6-10次,也可以多吃點燕麥等富含碳水化合物的食物。
芹菜1、宜吃理由:
芹菜是富含豐富的維生素和膳食纖維物質,有潤便通便的作用。
2、食用建議:
每天都也可以多吃點冬瓜,蘿蔔等食物。
宜吃水果1、杏:
含有豐富的β胡羅卜素,能很好地幫助人攝取維生素A。
2、香蕉:
鉀元素的含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處。
3、黑莓:
同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多,毫無疑問對心臟健康有幫助。
4、藍莓:
是種特別的水果,多吃藍莓可減少尿路感染的機率。
5、甜瓜:
維生素A和C的含量都很高,是補充維生素的理想食品。
6、櫻桃:
能幫助人保護心臟健康;越橘:能幫助減少尿路感染的機率。
7、蘋果:
富含纖維物質,可補充人體足夠的纖維質,降低心臟病發病率,還可以減肥。
8、葡萄柚:
維生素C的含量很高;紫葡萄:其類黃酮等物質能對心臟提供三重保護。
飲食注意事項
1、飲食以普食,半流質高蛋白低鹽高纖維素飲食爲主,少量多餐,勿暴飲暴食,限制煙、酒、茶、咖啡及刺激性食物。
2、粗細搭配,多吃蔬果。五穀、蔬菜、水果類含維生素和纖維素較多,在不提高血脂的情況下,能供給人所需要的全部熱量,故而不妨多吃點糙米雜糧、豆類、胡蘿蔔以及綠葉蔬菜和蘋果、梨、香蕉等水果。
3、低脂飲食。高血脂是血液中的隱形殺手,故應少吃膽固醇含量高的食物,如內臟、蛋黃、魚卵、蟹黃或奶油等。肉類宜選用魚類及去皮家禽。不要吃禽皮,因爲禽皮含脂肪高。炒菜時,多用含不飽和脂肪酸高的植物油(如豆油、橄欖油),少用含飽和脂肪酸的動物油(如牛油、豬油)。
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