1、食材:
山楂粥20克、米30克。
2、做法:
粳米洗淨,泡半小時,加適量水,煮開後小火慢燉,在粥快要熟時放入山楂,煮至粥爛軟即可。
3、小貼士:
山棗較酸,如果寶寶怕酸,可放入適量蜂蜜調味,注意寶寶一歲以前不宜吃蜂蜜。
山藥蓮子粥1、食材:
山藥50克、蓮子20-30克、米30克。
2、做法:
蓮子提前泡好待用,米洗淨泡半小時;砂鍋加適量水,放米、蓮子大火煮開,小火慢燉;在煮粥的時間將山藥清理乾淨,切小粒,待粥快熟時放入;煮至粥爛軟即可食用。
3、小貼士:
如果寶寶年齡較小,可用幹山藥,將山藥和蓮子磨成粉,然後調成糊糊給寶寶吃。
橘皮粥1、食材:
大米、銀耳、橘皮、橘肉、枸杞。
2、做法:
將大米洗淨,將銀耳泡發好後切細;取半個橘子的皮,去白絡,清水浸泡片刻後切成洗絲;大米煮滾開後放橘皮,放發好的銀耳,轉文火熬30到45分鐘;最後加入枸杞、果肉、即可。
蓮子紅茶粥1、食材:
粳米100克、淮山50克、蓮子15個、紅茶包1個、冰糖適量。
2、做法:
淮山洗淨,去皮,切成小塊。粳米、蓮子洗淨。將清水放進鍋中,放入紅茶包和蓮子,大火煮沸。然後放入粳米、淮山煮成粥,最後調入冰糖即可。
3、小貼士:
中醫認爲,蓮子有益心補腎、健脾止瀉、固精安神的作用。淮山中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等,可預防心血管脂肪沉積,有助於胃腸的消化和吸收。本品可溫胃健脾,最適合因脾陽不足而引起的消化不良的小兒食用。
薏米胡蘿蔔粥
1、食材:
粳米10克、薏米30克、淮山20克。
2、做法:
粳米和薏米洗淨,淮山去皮切塊。將所有材料一起放進鍋中,大火煮沸,轉小火煮成粥。
3、小貼士:
蘿蔔性涼味辛甘,入肺、胃二經,可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用於食積脹滿、小便不利等症。這道粥具有健脾化滯的功效,適合消化不良、咳嗽者食用。
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