山羊奶酪蛋白含量低，乳清蛋白質高，其蛋白質氨基酸組成與人奶接近。小而軟的凝乳顆粒，比牛奶更小的脂肪球，使之更容易消化吸收。可滿足嬰幼兒生長髮育的營養需要。羊奶中含有較多的免疫球蛋白，可提高嬰幼兒免疫力和抵抗力。羊奶的核苷酸比牛奶和人奶含量高，對嬰幼兒大腦發育增強智力十分有益。羊奶中的上皮細胞生長因子對嬰兒胃腸及肝臟等器官發育起到重要的作用。尤其是羊奶不含過敏源，更是對牛奶蛋白過敏的孩子的最好選擇。
羊奶有什麼優點？
答：現代研究證明羊奶中含有200多種營養素和生物活性物質。
其中，乳酸64種，氨基酸20種，維生素20種，礦物質25種，是世界上公認最接近人奶的奶品，被稱爲：“奶中之王”。
健胃整腸、改善營養不良。牛奶爲酸性而羊奶偏弱鹼性，對胃酸過高及胃潰瘍患者有輔療效果。羊奶脂肪球特別細小，是牛奶的1/3，營養成分吸收快，消化時間短，對胃腸有改善作用。
強健體魄、改善骨質疏鬆症。羊奶中鈣含量是牛奶的1。3倍，對發育中的小孩及青少年骨骼的成長有明顯的幫助，使其長的更高、更強壯；對預防老年人骨質疏鬆症有顯著的作用。
養顏美容。羊奶中豐富的上表皮細胞生長因子，可養顏，細白皮膚；對於皮膚粗糙、乾燥角質化之預防有極大助益。
幫助大腦發育及智力的發展。羊奶中含大量的B族維生素，充足的B族維生素是腦組織正常維持功能的先決條件，如果缺乏將會影響大腦發育及智力的發展。
增強免疫力、促進發育。維生素A在人體的代謝中有非常重要的作用，長期缺乏的孩子容易患呼吸道感染，生長髮育受到影響，羊奶中含有豐富的維生素A，可增強免疫力、促進發育。
爲什麼羊奶比牛奶更好消化吸收？
答：山羊奶酪蛋白含量低，乳清蛋白質高，其蛋白質氨基酸組成與人奶接近。小而軟的凝乳顆粒，比牛奶更小的脂肪球，使之更容易消化吸收。可滿足嬰幼兒生長髮育的營養需要。羊奶中含有較多的免疫球蛋白，可提高嬰幼兒免疫力和抵抗力。羊奶的核苷酸比牛奶和人奶含量高，對嬰幼兒大腦發育增強智力十分有益。羊奶中的上皮細胞生長因子對嬰兒胃腸及肝臟等器官發育起到重要的作用。尤其是羊奶不含過敏源，更是對牛奶蛋白過敏的孩子的最好選擇。
寶寶腹瀉時還可以喝羊奶嗎？
答：可以喝。儘管喝人奶、羊奶的寶寶大便次數多，大便比較稀，這屬於正常的生理反應，不是病症。如果發生病理上的腹瀉，就意味寶寶的消化道出現了問題，消化功能也隨之減弱，此時最好選擇寶寶易於消化的羊奶製品，在患病期間用人奶或者羊奶餵養比較好。如果能選擇腹瀉期專用的配方羊奶粉就更好了，因爲腹瀉專用羊奶粉不僅好消化，因還有水解蛋白、水蘇糖等，使用後不造成胃腸道的負擔，還可以對胃腸道環境進行調整，促進吸收，改善大便狀況。需要注意的是，如果從腹瀉專用羊奶粉換回普通嬰幼兒羊奶粉時，則需採用漸進換奶方法。
爲什麼醫生建議喝牛奶有溼疹的小孩改喝羊奶？
答：因爲牛奶中含有可致寶寶過敏的&-S酪蛋白，寶寶由於牛奶過敏，而出現面部溼疹、胃腸不適等症狀，嚴重的還可以造成寶寶腹瀉、嘔吐。羊奶與人奶一樣，不含這種會導致人體過敏的酪蛋白，所以出現面部溼疹的寶寶改喝羊奶，大約一至兩週後過敏症狀可逐漸消失，面部溼疹也逐漸好轉。
爲什麼醫生讓喝牛奶大便乾燥的小孩改喝羊奶？
答：因爲牛奶的脂肪顆粒大，蛋白分子結構也較大，在寶寶腸胃中停留的時間相對較長，需要消化吸收的過程緩慢，造成腸壁吸收糞便水分的時間延長， 因此喝牛奶的寶寶通常大便比較乾燥。而羊奶與人奶一樣，脂肪顆粒小，蛋白分子結構小，羊奶在寶寶腸胃停留的時間短、吸收快，腸壁吸收糞便水分較少，所以喝羊奶、人奶的寶寶大便一般都比較稀。喝牛奶大便乾燥的寶寶改喝羊奶後可以較快得到改善。
