這道蛋黃焗南瓜，是樂樂最愛吃的一道菜，而我也十分樂意爲樂樂做這道菜，爲什麼呢?因爲秋天正是吃南瓜的季節，這個季節的南瓜不但糖分多，更沒有加任何的催熟劑，而且多吃南瓜，可以防止孩子上火哦，女性朋友多吃南瓜還可以美容呢!
下面就爲大家介紹蛋黃焗南瓜的做法，非常的簡單，一學就會!
蛋黃焗南瓜的材料：
蛋黃2只(給孩子吃得，蛋黃放的比較少)，南瓜適量、蔥花、鹽少許。
蛋黃焗南瓜的做法：
1、先把南瓜洗淨切成條(也可以切成小餅乾的形狀)，放在鍋裏煮熟(注意煮軟就好，煮的太熟，南瓜就碎了。)
2、與此同時，把鹹鴨蛋煮熟，把蛋黃祛除，搗碎。
3、這時候南瓜應該差不多，撈出來放在清水裏拔一下。
4、鍋裏放少許油，蔥花爆香，放入搗碎的蛋黃，快速翻炒。
5、待蛋黃起沫沫的時候，放入南瓜，充分翻炒，使南瓜的每一面都粘上蛋黃。
6、加少量鹽，就可以出鍋了。
怎麼樣?蛋黃焗南瓜是不是很簡單呢?有沒有流口水呢?今晚就做給寶寶試一下吧!
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