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介紹三道助寶寶長高的菜做法

來源:寶貝周    閱讀: 8.79K 次
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  三道菜助寶寶長高

介紹三道助寶寶長高的菜做法

下面,小編就推薦三個適合寶寶的食譜,可以幫助寶寶補充營養,有助於寶寶長高。

  推薦美食:蝦皮碎菜蛋羹

原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。

製法:

1、用溫水把蝦皮洗淨泡軟,然後切得極碎。

2、小白菜洗淨略燙一下,然後也切得極碎。

3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水。

4、加少許調味品,上鍋蒸,或以微波加熱3-5分鐘。

營養貼士:蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食品,應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸,將更有利於鈣質的吸收,雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹,至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%,鈣質需要量的10%,爲寶寶的骨骼發育添磚加瓦。

  推薦美食:黃芪豬肝湯

原料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。

製法:

1、先將豬肝用清水洗淨,切成片。

2、豬腿骨用清水洗淨、打碎,與黃芪、五味子一起放進沙鍋內,加適量清水,先用旺火煮沸後,改爲文火煮1小時,再濾去骨渣和藥渣。

3、將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟,加進味料調味,待溫時吃豬肝喝湯。

營養貼士:每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克,以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的發育甚爲有利。

  推薦美食:雞肝蛋皮粥

原料:新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋一個,大米100克。

製法:

1、先用清水洗淨大米,放入沙鍋內,加適量清水煮粥,至大米開花時爲度。

2、然後將雞肝洗淨、剁泥,用香油適量炒熱,備用。

3、雞蛋去殼打勻,放鍋內加少許香油製成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進粥內,煮至粥稠,待溫,加味料調味食用。每天2-3次。

營養貼士:每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及豐富的鈣、磷等無機鹽。