1.影響學習效率
經過一夜的消耗，晚餐補充的能量已經所剩不多。孩子身體尤其是大腦，處於嚴重缺乏營養的狀態。如果不吃早餐就去上學，就會使觀察力和注意力不集中，無法有效學習。
2.容易發胖
不吃早餐，難免飢餓難耐，午餐往往吃很多。且在空腹時午餐攝入的食物被消化道吸收利用的比率會更高。這兩點都會導致攝入的糖分和脂肪變多，造成肥胖。
3.影響大腦發育
飢餓時血糖降低，會使大腦出現障礙，產生頭暈、注意力不集中，記憶力減退，易疲勞，甚至影響大腦功能，導致智力下降。因爲不吃早餐的人，大腦會因營養和能量不足不能正常發育和運作，久而久之就會損害記憶力和智力。
4.容易導致胃病
人體在夜裏睡眠中脂肪儲存較多，而肝中糖原儲存較少，如果不及時進食早餐，糖原會很快消耗殆盡，還會造成大腦能量供應不足。由於沒吃早飯，中午便會大量進食，這樣會使胃壁一下子處於緊張狀態，時間久了易患胃病。
5.抵抗力下降
長期不吃早餐會使腸胃在造成出現飢腸轆轆的現象，造成腸內壁過度摩擦，損傷腸黏膜，導致消化系統的疾病而引起營養不良，這樣全身的免疫力降低，機體的抵抗力就會大大下降。
6.易患膽結石
如果不吃早餐，胃還是會蠕動，這樣沒有食物的情況下晚間所分泌的胃酸便會刺激胃壁，不但會損傷胃黏膜，還會因膽囊中的膽汁沒有機會排出，而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積，結久而久之，使人易患膽結石症。
1.告訴孩子不吃早餐的危害。當孩子瞭解到不吃早餐的危害，特別是一些可怕的例子，他們的內心就會受到嚴重的震動，會逐漸改變不吃早餐的壞習慣。
2.培養孩子早起的習慣。孩子不吃早餐很多時候是因爲睡懶覺，孩子爲了上學不遲到而不能及時吃早餐。針對這點，家長們應該嚴格督促孩子早起，養成早起的習慣。
3.早餐內容豐富多樣。家長應該經常變換着早餐的內容，讓孩子每天對早餐有興趣。
4.和孩子一起吃早餐。有些家長自己不吃早餐，卻還逼着孩子吃早餐，孩子的心裏是叛逆的。最好的方法就是孩子和大人一起在家裏吃早餐，既可以享受早餐的美味，也能享受一家人在一起的幸福。
5.少給孩子零花錢，少買零食。零食不僅不衛生，還會改變孩子的胃口，讓他們食慾下降。
