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2023-10-01
酵母和泡打粉的區別
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2022-05-29
怎麼看醪糟發酵好沒有 怎麼知道米酒發酵好了
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2022-04-28
酵母發麪多長時間
酵母發麪多長時間酵母發麪的時間受溫度的影響,發麪最適宜的溫度是27~30度,麪糰在這個溫度下,2~3小時便可發酵成功。麪糰發至2倍大爲剛好。如果酵母比較少,或者天氣比較冷,可以適當延長髮面時間直到發好爲止。如果是冬天,可......
2020-02-18
沒有酵母粉怎麼發麪
白酒代替發麪家裏面沒有酵母粉可以用白酒來代替發麪,在麪糰的中間挖個小坑,放個小碗倒入兩小杯白酒,10分鐘後,麪糰就會開始發了。發酵4至5小時後,麪糰就變得鬆軟了,就可以揉搓麪糰了。用白酒發酵的面做出來的包子膨大、潔白......
2020-02-18
自己做酸奶要發酵多久
自己做酸奶要發酵多久自己在家做酸奶一般建議發酵時間爲8-10個小時左右。用純酸奶作發酵源時,發酵時間6-8小時;用菌粉作發酵源時,發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響,所以環境溫度低或用冷藏的......
2015-01-16
每一果蔬酵力奶粉好嗎
每一果蔬酵力奶粉好嗎?這是一種將奶粉原粒和新鮮水果粉精心配製的配方奶粉,適合1歲以上的寶寶食用,那給寶寶吃過這款奶粉的媽媽們是如何評價的呢?每一果蔬酵力奶粉好嗎?網友評價1、很適合厭奶的寶寶而且還很實惠。2、寶......
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【養樂多可以發酵酸奶嗎】養樂多能發酵酸奶嗎
養樂多可以發酵酸奶嗎?養樂多是生活中很常見的一種飲料,營養價值高,很多人喜愛喝,那養樂多可以發酵酸奶嗎?下面就來具體看看吧。養樂多可以發酵酸奶嗎養樂多不可以發酵酸奶。養樂多的是活性乳酸菌,是一類能利用可發酵碳水化......
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油條二次發酵要多久
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2022-06-17
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2022-04-28
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同樣是麪食,可發酵後的饅頭、麪包就比大餅、麪條等沒有發酵的食物營養更豐富,原因就在於所使用的酵母。實驗證明,酵母不僅改變了麪糰結構,還讓它們變得更鬆軟好吃,這也大大增加了饅頭、麪包的營養價值。讓麪粉發酵有很多辦......
2023-03-21
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