蒸排骨可以最大限度的保留排骨的營養，而且做法也比較簡單，只需將處理好的排骨上鍋蒸即可，下面來了解一下蒸排骨要不要焯水。蒸排骨要不要焯水蒸排骨前一般建議先焯一下水，這樣可以去除裏面的血水和異味，蒸出來的排骨口感也......

在製作紅燒排骨時，原料的選擇也是非常重要的，不同部位的排骨對應的做法也會不一樣，下面來了解一下紅燒排骨用什麼排骨比較好。紅燒排骨用什麼排骨比較好紅燒排骨一般推薦用肋排或者小排，肋排有一側與背脊相連，所以它的骨頭......

糯米蒸排骨的做法一材料：豬肋排500克長糯米100克調味料：鹽1/2小匙，生抽1大匙，蠔油1大匙，豆腐乳1塊，花生醬2小匙，雞精1/4小匙，砂糖1小匙，薑片3片，大蔥片3片，五香粉1/16小匙，芝麻香油1大匙，玉米澱粉1大匙做法：1、排骨斬成100mm長度，在......

臘排骨是生活中常見的一種臘味，肉質緊實，十分的好吃，很多人喜愛吃臘排骨，那臘排骨煮多長時間能熟呢？下面就來具體看看吧。臘排骨煮多長時間熟臘排骨煮20-30分鐘能熟。臘排骨取自豬身上，加上適量的鹽醃製後懸掛在陰涼透風的......

新鮮的排骨聞起來會有一股肉腥味，但在氣溫比較高或者放置時間較長的情況下排骨有可能會產生一些異味，那麼這些變味的排骨該怎麼處理比較更好呢?白醋祛味1、變味後的排骨可以倒一些醋或食鹽，泡10分鐘左右，然後用清水清洗;2......

一般在烹飪排骨前都需要先焯一下水，這樣不僅可以幫助去除腥氣還可以清理裏面的血水，下面來了解一下排骨焯水用冷水好還是熱水好。排骨焯水用冷水還是熱水排骨焯水一般建議冷水入鍋，因爲排骨焯水是爲了去掉本身的淤血，小火......

排骨是很多人都喜歡吃的一道美食，相比起肉來說，排骨更有嚼勁，更入味，有更豐富的口感，但是要把排骨做的好吃可沒有炒肉那麼簡單，做好排骨最關鍵的一點就是醃製。今天，小編就跟大家分享一下，排骨怎麼醃製才嫩。排骨怎麼醃製才嫩......

排骨的做法多樣，除了可以燉湯或者紅燒之外，蒸着吃也是一種非常營養的吃法，適合老人和小孩食用，下面瞭解一下蒸排骨要多長時間纔會熟。蒸排骨要蒸多長時間才熟一般情況下用普通的鍋蒸排骨要在蒸鍋內水開之後再蒸30分鐘即可......

糖醋小排色澤鮮亮、酸甜美味、營養豐富，具有補血、補蛋白、開胃等作用，很適合孕期準媽媽們食用。接下來，我們就來看看糖醋小排的正宗做法吧！糖醋小排的正宗做法一材料：小肋排300g、大蔥2段、姜3片、綿白糖3湯匙(45g)、香醋......

糖醋排骨由名字可知其味道酸甜，烹飪時用到了醋和糖。有些人想自己在家做，想問，糖醋排骨用什麼醋好呢?糖醋排骨用什麼醋做糖醋排骨時用陳醋或米醋、香醋都可以，若都沒有再考慮用白醋。陳醋、米醋或香醋，其酸度適中柔和，香氣......

蒸排骨是粵菜中比較常見的一種做法，蒸出來的排骨不僅營養保留的更全面口感也會比較軟爛，下面來了解一下蒸排骨是冷水下鍋還會熱水下鍋比較好。蒸排骨是冷水蒸還是開水蒸蒸排骨一般是等水開了之後在將排骨放進去蒸，因爲肉......

產婦月子期間要多喝湯，常見的湯品就是排骨湯，那麼，月子餐排骨燉什麼好呢？下面一起來了解下吧。月子餐排骨燉什麼好在坐月子的時候排骨是可以燉很多的食物，比如山藥、玉米、蘑菇、白蘿蔔、紅棗、當歸、黃芪、胡椒、蓮藕等等......

粉蒸排骨不僅粉糯細嫩美味，更富含蛋白質、鈣、鐵等營養成分，具有改善貧血、補鈣、強筋健骨等功效，是很好的滋補佳餚，非常適合產後媽媽們食用。粉蒸排骨怎麼做好吃呢？現在，我們就來看看粉蒸排骨幾種好吃的做法吧！粉蒸排骨好吃......

乾貝排骨粥怎麼做好吃？如何爲寶寶做一份原汁原味，鮮香美味的寶寶輔食？下面來看看乾貝排骨粥的具體做法。乾貝排骨粥食材大米30克、乾貝15克、排骨3塊、白菜葉1片標籤感冒發燒、補鋅開胃、不愛吃肉、各種粥類、18m+難度★......

做法一材料：小排、料酒、老抽、生抽、香醋、糖、鹽、味精、芝麻做法：1、小排500g切小塊，焯水後洗淨，鍋內放水，將焯水後的小排煮三十分鐘，取出放入盆中，用一湯匙生抽、一湯匙料酒、半湯匙老抽，醃20分鐘;2、醃好的排骨控幹水分，......

排骨皮蛋粥原料：大米100克，小排骨200克，松花蛋半個，花生米30克，蔥花少許，醬油、精鹽、花生油、味精各適量。製作：1、把小排骨洗淨，切成2釐米長的小段，用醬油、鹽醃漬1小時，放入沸水中煮熟。2、將松花蛋去殼，洗淨，切成小方塊。3、......

排骨具有豐富的營養，最適合做給孩子食用了。排骨的做法也有很多種，小編推薦排骨的十種做法，一定會受到孩子的歡迎喔。1、香酥排骨用料：1、豬排骨一斤。2、蔥三棵。3、老薑一塊。4、醬油一大匙。。5、五香粉咖啡匙。6、熟......

糖醋排骨的味道是酸甜味的，但有些人做出來的感覺不夠甜，不好吃，扔掉又覺得浪費，想問有什麼辦法可以補救呢?糖醋排骨不夠甜怎麼補救可繼續少量加糖或蜂蜜、少量鹽來補救。糖醋排骨不夠甜可放入鍋中，繼續放入適量白糖來增加......

糖醋排骨是一款極具代表性的淮揚菜，最早源於江蘇的無錫，下面來了解一下糖醋排骨是用白醋還是陳醋好。糖醋排骨用白醋還是陳醋糖醋排骨一般用的香醋或者米醋，米醋的顏色是透明的淡紅色，味道相對於陳醋來說比較清淡一些，不是......

排骨能爲寶寶提高豐富的鈣質，是寶寶補鈣的佳品，本文就爲媽媽們介紹一款寶寶補鈣食譜，排骨湯麪，下面我們就來看看它的製作方法吧。食物原料：豬排骨100克，細麪條50克，青菜50克，鹽、醋各少許製作方法：1.豬排骨斬成小塊後放入冷水......