1、宜吃理由：
蟹肉含有豐富的蛋白質，特別是珠蛋白，有利於增加珠蛋白合成的原料，改善地中海貧血的症狀。
2、食用建議：
100g與雞蛋、番茄同炒。
1、宜吃理由：
魚肉蛋白質豐富，且含有高鐵元素以及鈣元素。可改善貧血的症狀。
2、食用建議：
500g清湯燉食，補鈣又補蛋白。
1、宜吃理由：
西紅柿含有豐富的維生素C，維生素C具有促進鐵元素的吸收，有利於血紅蛋白的合成。
2、食用建議：
2-3個，直接生吃。
1、蜂蜜桑葚膏：
取鮮桑葚1000克，蜂蜜25克。桑葚洗淨絞汁，小火熬成稀膏，放人蜂蜜熬至稠厚，冷卻貯藏備用。每日食2次，每次取10--15克以熱水沖服，連服半月爲1療程。
2、蟲草燉瘦鴨：
用冬蟲夏草6枚，瘦鴨1只。鴨去毛及內臟，洗淨切塊，放入砂鍋內，加人冬蟲夏草及食鹽、蔥、姜等調料，放入適量清水偎燉，先用大火煮沸，再改小火慢偎至熟爛。
飲食注意事項
1、不要亂吃藥調理。不少物(包括中、西藥及坊間成藥)都有加劇地貧患者溶血的隱患，出現更嚴重的貧血和黃疸現象。切忌亂吃補藥。
2、地中海貧血患兒要適當補充葉酸和維生素，但是由於不少所謂多種維他命或“補血藥”都可能含有鐵質，地貧病人不宜服用此類藥物，以避免過量吸收鐵質。一些含鐵量高的食物如肝臟、牛扒、菠菜、蘋果等，應適量而不宜過量進食。
3、飲食要均衡營養。食物多樣，並以穀類爲主。不要過分節制飲食，及時糾正偏食，要平衡膳食。
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