麩質食品會妨礙其他重要礦物質的吸收，寶寶較小的時候要避免含有小麥、裸麥和用大麥製作的食物等，可以減少寶寶患腹瀉的風險。在6個月前應避免麪包、麪粉、麪條、某些早餐麥片等。燕麥也最好避免，以防加工燕麥的工廠把小麥混進燕麥中。
有些孩子對大豆和大豆製品有過敏反應，會出現皮疹、腹瀉、嘔吐、胃痙攣和呼吸困難等。經過高度水解的奶或酪蛋白配方奶可以替代用牛奶和大豆做的配方奶。對於具體情況一定要向醫生諮詢。
不適合1歲以內的寶寶或稍大一些的孩子。偶爾吃一吃全麥麪包、麪條、和穀類食物是可以的，但是吃得太多可能導致寶寶漲肚、無法再吃其他食物。要給寶寶提供多種多樣的澱粉類食物，包括各種全穀類食品，但是在寶寶5歲之前，不能只給他吃全穀類食物。
