顧名思義就是三種花朵做茶飲。野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗淨後以沸水沖泡，加蓋稍冷後當茶飲。
野菊花能疏風清熱、解毒明目;荷花消渴止煩;茉莉花清熱解表、利溼開鬱。
以這三種花的花朵代茶飲，有消暑解熱、芳香開竅，去心胸煩熱的作用。
需注意，野菊以色黃無梗、完整、氣香、花未全開者爲佳。
取新鮮竹葉、荷葉、薄荷各30克，加水煎煮10分鐘後取汁，加入適量蜂蜜代茶飲即可。
薄荷葉中含有薄荷油，用水沖泡後，是天然的降溫飲品，能夠提神醒腦、清心明目;新鮮竹葉是一味清熱的中藥，生津利尿;荷葉主治暑熱煩渴，二者都是解暑佳品。
這道飲品所需的都是新鮮葉子，故名三鮮飲。
做法上，別煮太久，一天喝一小杯，可解暑降火，還能除煩止渴。此外，夏天吃葷腥食物時，將食材用荷葉包裹，不但營養不會流失，荷葉中的生物鹼還能調和油膩感。
取金銀花10克，土茯苓20克，生蠶豆30克，加水煎煮，一般以蠶豆煮爛爲度，飲汁食豆。
土茯苓能夠清熱解毒以除溼;金銀花清熱解毒以消腫;蠶豆利溼排毒。
這道飲品尤其適用於伏天好生痱子、瘡癤者。但購買金銀花時一定到正規藥店，切勿買到山寨版的山銀花，以免因一字之差，降火變上火。蠶豆用熱水泡發以後更易煮爛。
1、預防中暑不喝糖飲料
烈日炎炎，16℃的空調和冰凍的冷飲降溫最好。殊不知，當人運動或剛經歷室外的高溫，突然喝下冷飲或者馬上吹冷空調，大腦會“誤認爲”人體內部的熱量已經散發出去，於是“下令”停止排熱工作，如此，汗毛孔散熱困難，餘熱積蓄，更容易中暑。
高溫天氣裏，不論運動量的大小，都需要增加液體攝入，不能等到口渴時才喝水。如需在高溫環境裏進行體力勞動或劇烈運動，至少每小時喝2-4杯溫水(500-1000 毫升)，水溫不宜過高，少量多次飲用。最好不要飲用含酒精或大量糖分的飲料。這些飲料會導致失去更多的體液。同時，還應避免飲用過涼的冰凍飲料，以免造成胃部痙攣。
2、注意飲食調節
儘量少吃脂肪類厚膩葷腥的食物，更要少吃辛辣之品，否則，不易消化的食物會給身體帶來額外負擔，影響夏天胃腸的消化能力。飲食以清淡素食爲主，佐以魚肉蛋奶，保證人體必須的水分、鹽水、熱量、蛋白質、礦物質、維生素等物質的補充。
3、不長期待在空調房裏
可避免長期呆在空調房中使毛孔變遲鈍，影響排汗系統的正常生理功能。可選擇10點前或下午5點後去戶外運動，讓身體微微出汗。不得不長時間待在空調房裏的人可以多喝熱水，或者多喝熱茶，能有效促進排汗，消暑解乏去火氣。
