孕婦是可以吃青蘋果，而且青蘋果比紅蘋果要略酸一點，特別適合孕早期孕吐比較厲害的孕媽們食用，而且青蘋果含有大量的維生素、礦物質和豐富的膳食纖維，特別是果膠等成分，除了具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外，其止瀉效果尤佳。
另外含有豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散。準媽媽在孕期可以適量吃青蘋果，蘋果中含有的膳食纖維有助於改善孕婦便祕的情況，也有助於均衡營養。
不過胃酸過多以及脾胃虛寒的孕婦則不宜多食青蘋果。孕婦孕期需要全面均衡營養，飲食關鍵在於不偏食不過量，飲食儘可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優質蛋白食物，多吃新鮮的蔬菜水果，這樣營養才均衡。
1、早餐時可空腹吃蘋果
在前一天的晚餐後至當日早餐前，一般人都超過10個小時未進食，肝糖基本耗盡，早晨甚感疲勞。這時候，空腹吃一個蘋果，果糖很快便轉化爲葡萄糖，被人體吸收，約半小時後，自感精力充沛，空腹吃蘋果，還可使膽汁分泌流動，不讓膽汁在膽囊裏聚集時間過長，防止膽結石。
2、睡前吃蘋果好處多
第二個最佳時間是晚睡前一小時吃蘋果，不僅可消除口腔內細菌，改善腎臟功能，還有助於入睡，不易失眠，所以吃蘋果也是很好的保健方法。
3、飯後吃水果有損健康
很多人認爲飯後吃水果纔是良好的習慣。但是近來研究發現，其實這並不科學，飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便祕等症狀，給消化帶來不良影響。因此宜將吃水果安排在飯前半小時左右;更因爲水果通常是生吃，飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激，對免疫系統很有益。
1、適量：水果的補充，每天最多不要超過200克，儘量選擇含糖量低的水果，不要無節制食用西瓜等高糖分水果。
2、適時：吃水果宜在飯後2小時內或飯前1小時，飯後立即吃水果，會造成脹氣和便祕。
3、水果中含有發酵糖類物質，因此吃後最好漱口。對其過敏，易發溼疹者不宜食用。
4、進食瓜果一定要注意飲食衛生，生吃水果前必須洗淨外皮，不要用菜刀削水果，避免將寄生蟲卵帶到水果上。
