生蠔性質寒涼,孕婦一次性吃太多的話,其寒性就有可能會刺激腸胃,引起腸胃不適。另外,生蠔的蛋白質含量豐富,孕婦吃多了還容易導致消化不良。
寄生蟲感染生蠔是生活在水中的,而現如今很多的水域都受到了污染,這樣的生蠔體內可能會攜帶多種寄生蟲,這樣的生蠔經過高溫烹飪可將其體內寄生蟲殺死。而若是孕婦吃了沒煮熟透的生蠔,就可能攝入寄生蟲並在體內繁殖,影響到母嬰健康,嚴重的甚至會導致宮縮和胎兒畸形。
孕婦吃生蠔的注意事項1、不能吃燒烤類生蠔
燒烤類食物不僅營養成分被破壞,甚至還可能隱藏着致癌物質。並且烤生蠔有些並不能將寄生蟲完全殺死,食用後對母嬰都不利,所以不建議孕婦吃烤生蠔。
2、不能多吃
孕婦吃生蠔不能多吃,一般個頭大的吃2-3個(100-150克)即可,過多容易引起不適。
3、吃新鮮的生蠔
孕婦應選擇新鮮的生蠔食用,這樣味道更鮮美且營養。另外,新鮮生蠔買多了可在冷櫃中存放,但要注意存放時間不宜過久,最長不能超過6天,且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。
4、孕婦吃生蠔時不宜與糖、荸薺、啤酒、玉米、柿子、芹菜等同吃。