可以吃。
鱈魚腸的主要原料是鱈魚肉，而鱈魚肉是一種營養很豐富的食物，是孕婦可以食用的，所以由其製成的鱈魚腸孕婦也能吃。不過鱈魚腸中可能含有添加劑，所以孕婦最好是少吃。
1、對大腦有好處
鱈魚腸是由鱈魚肉製成的，而鱈魚中含有豐富的DHA，DHA有促進腦部發育的作用，所以食用後能促進大腦發育，讓人變得更聰明，特別適合大腦還在發育的嬰幼兒食用。
另外，魚肉脂肪中還含有一種脂肪酸，對活化大腦神經細胞，改善大腦機能，增強記憶力、判斷力都極其重要。
2、提高身體機能
鱈魚腸中含有多種人體所需營養成分，比如大量的優質蛋白質，還含有一些維生素A和維生素D，另外微量元素鈣與硒以及鎂等也是鱈魚中最重要的存在，人體吸收這些營養成分以後能促進身體代謝，提高身體機能。
