姜作爲一種常用的調味料，在我們的日常飲食中幾乎天天都用得到。而另一方面，孕期飲食注意事項很多，有一些食物是不適合孕婦吃的。那麼，孕期尤其是懷孕初期可以吃薑嗎？想知道的話，一起來看下小編的這篇文章吧。
懷孕初期可以吃薑嗎 可以
孕婦是可以吃薑的，孕婦尤其在懷孕的初期，因爲有孕吐，可以利用吃薑的方式來改善一下嘔吐的症狀，其效果是十分好的。所以，懷孕初期當然能吃薑啦。
孕婦吃薑的好處
1、驅寒暖身：
姜有一個顯著的功效，就是可以驅寒暖身，減輕身體冰涼的症狀，孕婦懷孕，容易感到寒冷，手腳冰涼，吃薑可以維持正常的體溫，減輕或者避免因生產而帶來身體冰涼的症狀，也有利於促進胎兒的健康發育。
2、改善食慾：
姜可以刺激胃粘膜，達到促進腸胃消化，改善胃口，增進食慾的效果，孕婦懷孕後，經常會因爲疲勞而胃口不佳，心情抑鬱，所以孕婦吃薑，可以促進消化，改善胃口，增進食慾，增強腸胃的消化功能，還可平緩情緒。
3、預防感冒：
孕婦吃薑，可以有效地提高免疫力，抵抗病菌入侵，預防感冒，提高身體的素質，也提高胎兒的身體素質。
4、補充鐵元素：
每100克姜就含有85毫克鐵元素，孕婦吃薑，可以補充鐵元素，可以補血活血，避免貧血的症狀，維持皮膚，毛髮，血管的健康，養顏美容，也有助於胎兒的皮膚，毛髮，血管等的健康發育。
5、補充維生素
姜含有豐富的維生素，孕婦吃薑，可以補充能量，補充精力，保持活力，減輕懷孕帶來的疲勞感。
孕婦吃薑的注意事項
1、適量：
姜屬於熱性藥物，根據中醫“熱者寒之”的原則，孕婦要少吃生薑。
2、禁食人羣：
如果孕婦有痱子、癤瘡、痔瘡、腎炎或者上呼吸道感染時，應暫時禁食生薑。
3、不要單獨吃薑：
孕婦在吃薑的時候，記得，最好是把姜煲在湯裏吃，或者是燉菜的時候，食用。千萬不要單獨來吃薑，而且也不能食用用醋泡的薑片。
懷孕初期吃薑 推薦食譜豬腳姜
1、材料：
適量豬腳，姜，甜醋。
2、做法：
（1）把姜洗乾淨，切成塊，把姜放進鍋內，烘乾水分。
（2）將甜醋倒進鍋裏，煮開，然後把烘乾的姜放進鍋裏，熬約半個鍾。
（3）關火，然後浸泡過夜。
（4）將豬腳洗乾淨切塊，焯水，然後放進姜醋汁中，煲上半個小時，待入味後即可完成。
3、功效：
懷孕初期，流失營養，精神不佳，還會影響胃口，吃豬腳姜，可以補充營養，補充精力，減輕疲勞幹，還可以改善胃口，增進食慾，提高身體免疫力，平緩心情，促進胎兒的健康發育。
