可少量放一點料酒。
料酒是一種調味料，雖然也含有酒精，但量比較低，且烹飪時放的料酒量也比較少，烹調過程中大部分酒精也都受熱發揮掉了，殘留的會很少，孕婦少量食用是可以的，不會影響到腹中胎兒。
不建議放啤酒。
酒精可通過胎盤傳給胎兒，使得胎兒畸形率升高，甚至是引起流產，所以孕期準媽媽是不能喝酒的。雖然烹飪小龍蝦時放的啤酒不多，且經過高溫加熱，一部分酒精也揮發了，但還是有酒精殘留的，所以爲了胎兒健康着想，孕婦最好不要吃放啤酒的小龍蝦。
1、選對食材：挑選新鮮、青壯、乾淨的人工養殖小龍蝦;煮熟蝦尾伸直就是煮前死蝦，不宜食用。
2、重視清洗：去雜質、刷洗、去頭清洗步驟不能少;吐泥後清除細爪根部、蝦鰓及蝦線，烹煮前去除蝦頭。
3、適量食用：過夜龍蝦不食，食用過多易消化不良，孕婦吃小龍蝦就不要配啤酒啦，尿酸高的孕婦禁止吃小龍蝦。
