許多人都知道，核桃有補腦、健腦作用，懷孕期間的準媽媽吃核桃，可以有效的促進胎寶寶血管生長和發育，但核桃也不能多吃，那麼準媽媽每天吃多少核桃爲宜呢？請看下文給出的具體指導：
許多人都知道，核桃有補腦、健腦作用，懷孕期間的準媽媽吃核桃，可以有效的促進胎寶寶血管生長和發育，但核桃也不能多吃，那麼準媽媽每天吃多少核桃爲宜呢?請看下文給出的具體指導：
攝入量：2～3個/天爲宜(克)
Tips：有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養，所以，不要剝掉這層皮。
挑挑選選：避免那些大小不均勻，殼面毛粗，而要挑選色黃個大油多、表面光潔、刻紋淺少的。核桃仁以肥大豐滿、質幹、色澤黃白淨爲佳，色澤暗黃、褐黃的質量比較差。
準媽媽每天吃多少核桃爲宜
核桃是傳統的補腦食品。爲了生一個聰明的寶寶，很多準媽媽都會在孕期有意識地多吃一些核桃。有的孕婦每天要吃10到20個核桃，還有的一口氣能吃下半斤核桃。但這樣一來，準媽媽的身體就很快會發胖，而且還有可能造成孕期血糖異常。
核桃的確是一種營養價值非常高的食物。核桃中含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等。亞麻酸在人體內可合成歐米伽3系多不飽和脂肪酸，而歐米伽3系多不飽和脂肪酸在大腦中的含量非常豐富，其中的DHA被譽爲“腦黃金”。
準媽媽在懷孕期間的確應該適當多吃一些核桃等堅果類食品。但需要注意的是，核桃中的脂肪含量非常高，吃得過多必然會因熱量攝入過多造成身體發胖，進而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。因此，核桃雖然補腦，準媽媽也不宜多吃。每天吃1到2個核桃或者3到4個山核桃，炒菜時適當減少用油量就可以了。
