特級初榨型的食用性橄欖油可用於護膚，其他食用類橄欖油不行。
這是因爲食用橄欖油屬於植物性油脂，含有多酚等物質，長期使用會造成色素沉澱，使皮膚變黑。另外食用性橄欖油的酸值和色值較高，容易破壞皮膚的弱酸性保護膜，對皮膚有不利影響。所以食用性橄欖油不宜用於護膚。
提醒：特級初榨橄欖油是橄欖油中的精品，它的酸度很低，純度也更高，用來護膚和食用都可。
1、護臉
做法：在洗完臉後，用“橄欖油+鹽”反覆輕輕按摩臉部，起磨砂、滋潤作用，再用蒸臉器或熱毛巾敷面，除去毛孔內肉眼看不到的污垢，增加皮膚的光澤和彈性。
2、護脣
做法一：塗完口紅後，抹一點橄欖油可能使口紅更加光澤豔麗且不易脫色。
做法二：晚上臨睡前，先用熱毛巾敷嘴脣，然後再用化妝棉蘸橄欖油覆蓋嘴脣，第二天清洗後，可使嘴脣更光潤。
3、作粉底用油
做法：在搽粉底霜之前，用橄欖油薄薄打底然後化妝，這樣上妝後可保持到晚上而不脫落。
4、作爲卸妝油
做法：先用溫水洗臉，然後均勻地塗上橄欖油，稍加按摩，再用脫脂棉擦淨，便可徹底除去覆蓋在臉上的化妝品，灰塵及藏在毛孔中的污垢，與面膜一起用，效果更佳。
1、護髮
梳頭前在梳子上滴上三四滴橄欖油，然後再梳頭髮可使頭髮不油膩。
另外，在洗頭之後，像用護髮素似的，輕擦乾頭髮，均勻地給秀髮抹上橄欖油，然後用熱毛巾包裹頭髮10分鐘，便可使頭髮變得光澤柔順。
2、護膚
經常用橄欖油按摩手關節、腳關節以及臀部等容易乾燥和產生皺紋的部位，能使皮膚恢復自然彈性。秋冬季節使用還有滋潤及保養作用。
3、沐浴
沐浴時用棉花浸透橄欖油，均勻遍塗在全身，再用熱毛巾包裹10分鐘，用溫水清洗，可保持全身肌膚滋潤有彈性。
4、瘦身
高純度的橄欖油直接飲用，有助於促進身體的新陳代謝和排泄，堅持每天早上空腹喝一兩勺橄欖油，有一定瘦身效果。
