冬季容易感冒，而且不容易好。感冒類型衆多，各種感冒食療方法也不同。以下是小編爲您整合的冬季感冒食療方法，不同感冒需對症下“食”。
西醫認爲感冒是由鼻病毒等引起的上呼吸道卡他性炎症，四季均可發病，身體抵抗力低下、營養不良、過度疲勞、受涼者容易致病。病人有咽喉腫痛或發癢、發乾、鼻塞、流涕、打噴嚏、咳嗽、疲勞等症狀。流行性感冒則是高傳染性病毒引起的呼吸道疾病，全身症狀較重，除上述症狀外，患者還會出現頭痛、發熱、四肢痠痛、食慾不振等症。如果所患是胃腸性感冒，病人還會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等消化道症狀。西醫目前對感冒沒有特效藥，一般只是對症治療。
冬季感冒了吃什麼好？不同感冒需對症下“食”
中醫認爲本病多由外感風邪所致，而風邪又常與寒、熱、溼、燥、暑、火相雜致病。此外，中醫認爲感冒發於不同季節，因時令的邪氣不同而在人體表現也會不同，如春溫、暑溼、秋燥等。所以中醫感冒的證型較多，治療也不盡相同。
風寒感冒多發於冬季，臨牀症狀爲惡寒重(怕冷)、發熱輕、無汗、頭痛、鼻塞流涕、聲重、喉癢、咳嗽、痰白清稀、四肢痠痛，舌苔薄白而潤，脈浮。
風熱感冒多發於春、夏季，臨牀症狀爲惡寒輕、咽紅腫痛、咳嗽痰黃、口乾欲飲、身體有汗，苔白而燥，脈浮數
暑溼感冒多發於夏日雨季，臨牀症狀爲發熱重、頭重如裹、心中煩熱、嘔惡、身重肢倦、胸悶脘痞、小便溲黃，苔白膩。脈濡緩。
秋燥感冒多發於秋季，臨牀症狀爲發熱、微惡風寒、乾咳或咳嗽少痰、少汗、咽乾鼻燥、口渴、脈數、舌紅。
感冒一定要按證治療，辨證要準確，然後選擇與證相反的相應食物。
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風寒感冒：
1.蔥白生薑湯蔥白3根，生薑3片，紅糖20克，水一大碗。將蔥白切碎，與生薑煮沸2分鐘，再入紅糖1分鐘，待水溫稍燙時趁熱飲用，飲後蓋被取汗。
2.香菜豆豉湯香菜10克，淡豆豉10克，少許芥末，適量醬油，如病人喜辣，可放些辣椒、花椒。沸水煎煮3分鐘後，趁熱飲用，蓋被取汗。
3.蔥豉湯 蔥白3~5根，淡豆豉10克，適量醬油。沸水煮3分鐘後，即可飲用。
4.蘇葉辛夷茶 蘇葉10克，辛夷5克，代茶飲。
5.蔥姜紅糖飲 蔥白10克，生薑20克，紅糖適量。蔥、姜沸水燒3分鐘，加入紅糖飲之。
風熱感冒：
1.蔬菜水果汁 西紅柿、黃瓜、菜瓜、甜橙、草莓、西瓜、香蕉、梨、蘋果、獼猴桃中任選兩種，洗淨榨汁，立即飲用。
2.金銀菊花茶 金銀花15克，菊花10克，薄荷10克，綠茶10克，檸檬2片，冰糖30克共泡一壺茶，頻頻飲用。
3. 綠豆薏米粥綠豆100克，薏米50克，薄荷15克，冰糖50克。先將綠豆、薏米煮熟煮爛，要煮得稀些，然後放入薄荷、冰糖煮幾分鐘，涼後食用效果較好。
4. 白蘿蔔冬瓜湯 白蘿蔔1個，冬瓜100克，蘑菇15克，黑木耳15克，紫菜少許，燉湯食用。
5. 蔥蒜飲 蔥白10克，大蒜30克。沸水煮5分鐘，飲之。
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暑溼感冒：
1. 香菜蘿蔔豆豉湯香菜15克，淡豆豉10克，白蘿蔔1個，洋蔥30克，生薑3片，大蔥一根，芥末少許。先將白蘿蔔切塊煮熟後，再將餘料放入，煮幾分鐘後食用。
2.魚頭豆腐湯鮮魚頭一個，豆腐100克，海帶50克，蒜、姜、蔥、芥末、茴香、花椒適量。將上述各料一起燉熟後，即可食用。
秋燥感冒：
1.潤肺飲料梨2個，杏仁10克，百合30克，生山楂30克，烏梅5枚，蜂蜜適量。先將梨、杏仁、百合、山楂、烏梅同煮，水開後小火燉60分鐘，放涼後加入蜂蜜飲用。
2.檸檬菊花茶 綠茶5克，檸檬1片，菊花5克，冰糖適量，開水衝飲。
3.清潤水果汁 獼猴桃、梨、草莓、甜橙，任選其一或二，榨汁飲用。
4.桑菊烏梅甘草茶 桑葉10克，菊花5克，烏梅5克，生甘草10克，代茶飲。
