原料:去核大紅棗1碗、蜂蜜適量
做法:
1、將紅棗洗淨加適量水(沒過紅棗)用大火煮開,轉小火煮至水分蒸發,紅棗爛軟。
2、用打蛋器將紅棗搗碎,晾涼。
3、將搗碎的紅棗泥裝入一個乾淨的瓶中。
4、加入和紅棗泥同樣分量的蜂蜜,攪拌均勻,放入冰箱中冷藏即可。
5、吃時取適量蜂蜜紅棗,用溫水調勻飲用即可,也可用過濾器將紅棗皮等雜質濾淨飲用。
生薑蜂蜜茶原料:蜂蜜、鮮薑片
做法:取適量鮮薑片放入水杯中,用200~300毫升開水浸泡5~10分鐘後(最好溫度在45度左右,這樣不會破壞蜂蜜中的活性酶),加入少許蜂蜜攪勻當水飲。
蜜奶芝麻飲取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻搗爛,同蜂蜜、牛奶調和,早晨空腹溫開水沖服。
香蕉蜂蜜粥用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜適量。將大米熬粥後,加入切成小段的香蕉,待涼後加入蜂蜜食用,可潤腸通便、滋陰養顏。
蜂蜜雪梨水
取雪梨1-2個,削皮去核切塊,放入燉盅內,加少許凍開水,置鍋內用文火隔水燉約1小時,取出待涼後加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可喝水吃梨肉,可達到潤肺潤燥的功效;緩解秋燥引起的口乾、口渴、咽乾等症。
山楂桃仁蜜露原料:山楂500克,桃仁100克,蜂蜜250克。
做法:將山楂和桃仁先用清水浸泡1小時,再用文火慢煎0.5~1小時,取濾液後再加水復煮一次,兩次濾液合併在加入蜂蜜,隔水蒸1小時,冷卻裝瓶備用。