獼猴桃怎麼做沙拉？獼猴桃是生活中常見的水果，又叫做奇異果，營養價值高，富含多種維生素，那獼猴桃怎麼做沙拉吃呢？下面就來具體看看吧。
獼猴桃怎麼做沙拉：獼猴桃蝦球沙拉
原料：獼猴桃3個，蝦仁5個，雞蛋1個，奶酪粉30克，植物油適量，沙拉醬30克。
做法：
1、獼猴桃洗淨，去皮，對半切開，用挖球器挖出果肉，做成獼猴桃盅;挖出的果肉切丁;雞蛋打入碗中攪勻成蛋汁備用。
2、蝦仁洗淨，挑去泥腸，依序沾裹蛋汁之後再沾奶酪粉，放入熱油鍋中炸呈金黃色，撈出，瀝乾油備用。
3、獼猴桃盅內放入蝦仁、獼猴桃肉，淋上調料，即可盛出。
獼猴桃怎麼做沙拉：奇異果煎蝦沙拉
原料：獼猴桃，腰果，洋蔥，胡椒，麻辣汁，甜辣醬1瓶，魚露，白糖，生菜適量，西紅柿一個，檸檬一個。
做法：
1、鮮蝦去皮挑去蝦線。
2、奇異果去皮並切成適當的寬度，小西紅柿切開，生菜撕開，一半檸檬切片。
3、調味醬汁先做好，擠出另一半檸檬汁當底，加糖，魚露加一點就好，接着放入甜辣醬，將他扮勻，糖一定要全部溶解，這些準備當最後的調味淋醬。
4、奇異果切片及洋蔥都切成長條狀。
5、煎蝦用鹽和胡椒調味，不要煎老了，接着混和擺盤了。最後淋上酸甜的辣醬及碎腰果即可。
獼猴桃怎麼做沙拉：奇異果鮭魚沙拉
材料：紅椒1顆，奇異果(以較具甜度者爲佳)2顆，鮭魚肉1片，青蔥少許，鹽少許，高鮮味精少許，黑胡椒少許，味琳少許，太白粉少許。
做法：
1、鮭魚片切塊後，放入調好的太白粉水中，並倒入少許味琳去腥，加入蔥段及鹽巴，靜置15分鐘，這時可以先將紅椒跟奇異果切丁備用。
2、熱油爆香蔥段後，將醃好的鮭魚放入煎至快熟即起鍋，放置一旁。
3、加熱煎鮭魚時逼出的油，將紅椒放入炒熟後，再放入奇異果及鮭魚，加入少許鹽巴及黑胡椒提味，數分鐘後即可起鍋。
4、盛入盤中，若覺得奇異果甜度不夠，可以再上面擠上一些沙拉醬，口感會更好。
獼猴桃怎麼做沙拉：獼猴桃雙果沙拉
材料：黃金奇異果1顆，奇異果(綠)1顆，原味優格1瓶，蘋果丁適量，芒果丁適量，紅櫻桃1粒。
做法：
1、奇異果(綠)和黃金奇異果洗淨去皮切丁，芒果洗淨去皮切丁，蘋果去皮切丁，取適量的水果丁放入杯中，水果丁最上面放上一粒紅櫻桃。
2、原味優格1瓶，在水果丁淋上原味優格即可。
獼猴桃怎麼做沙拉：獼猴桃山藥沙拉
材料：山藥500克，鴨梨，蘋果，橘子，小番茄，獼猴桃，西瓜，桂花醬，冰糖。
做法：
1、將山藥洗淨去皮切段，用沸水焯一下，撈出過涼放入碗底，再將蘋果、西瓜、梨、獼猴桃、橘子都切成小丁;
2、坐鍋點火放入清水和冰糖，等冰糖化開後勾芡，再放入水果丁、桂花醬翻炒片刻後倒入小番茄即可出鍋，倒在山藥上即可。
獼猴桃怎麼做沙拉：獼猴桃酸奶吐司沙拉
材料：全麥吐司，低脂酸奶，蜂蜜，菠蘿，哈密瓜，獼猴桃，西瓜，甜橙，果仁碎適量。
做法:
1、將吐司放在多士爐中略烤一下，然後切方丁。
2、水果洗淨切小塊備用。
3、將酸奶盛入碗中，調入適量蜂蜜，再加入吐司丁、水果丁和果仁碎攪拌即可。
