材料：黃瓜、蜂蜜。
做法：
1.先將黃瓜洗淨去皮。
2.將黃瓜放進榨汁機鮮榨。
3.放入適量蜂蜜攪拌均勻即可。
材料：豆腐皮 黃瓜 芝麻油 鹽 調味汁 適量醬油 味精 香蔥。
做法：
1.豆腐皮洗淨，切絲，焯水，撈出後晾涼。
2.黃瓜切絲，二者相拌，加醬油，加調味汁。
3.加鹽，芝麻油，香蔥，攪拌均勻即可。
材料：嫩黃瓜100克，豆腐150克。
做法：
1.黃瓜切成菱形片;豆腐切片。
2.鍋置武火上，下入清湯、黃瓜、精鹽、煮開後加入熟豬油、豆腐、雞精盛於湯碗內即可佐餐。
材料：黃瓜1條、姜1片、紫菜一包、蛋2個，油鹽、澱粉適量。
做法：
1.黃瓜和姜洗乾淨切片。鍋里加入清水，放入薑片，用大火煮開。
2.煮開後加入撕開的紫菜，將黃瓜片放進去。
3.用澱粉加水勾芡，加入打散的雞蛋，將雞蛋加入到鍋裏，煮熟後加入鹽和香油。
西紅柿黃瓜汁
材料：黃瓜、西紅柿、蜂蜜、涼白開。
做法：
1.在製作以前最好能把西紅柿的蒂去掉切成塊狀備用，把黃瓜也洗淨切成塊狀。
2.把西紅柿和黃瓜塊全部放入榨汁機，製成蔬菜汁，取出以後可以調入少量的蜂蜜直接飲用就可以，冷藏以後味道會更加誘人。
