1、嬰幼兒的腎臟發育還不健全，過早添加鹽，會加重腎臟負擔，引起機體代謝疾病，成年後也更容易患心腦血管疾病。（過早給寶寶吃鹽，最大的危害就是這個）寶寶的腎臟發育還不健全，不足以滲透過多的鹽分，因而攝入過多鹽分首當其衝的就是寶寶腎臟，給腎臟添負擔的同時還會增加心臟的負擔，使寶寶腎臟、心臟功能受損。
2、1歲內的寶寶味覺處於發育期，這時給吃加鹽的“重口味”的食物，很可能會使孩子養成偏愛高鹽食物的飲食習慣。
3、過早給寶寶吃鹽，還會影響寶寶對鋅的吸收，導致寶寶缺鋅。
4、鹽的滲透作用較強，長期攝入太多的鹽，會抑制寶寶腸道中有益菌羣的生長，使寶寶更容易受到某些疾病的侵害。
不能因爲吃鹽暫時沒事，就堅持給寶寶吃
很多人認爲，老一輩那個年代，條件很艱辛，養育孩子也沒有那麼多的講究，但他們的孩子不也健健康康長大了嗎？然而你可知道那個年代的嬰兒夭折率有多高？過來人的經驗，確實有很多可取之處，能給新手媽媽帶來很大的幫助，但是某些陳舊的知識既然已被證明是不可取的，那我們就要改，不能因爲孩子暫時沒有什麼問題，或身邊大部分孩子都沒出什麼問題，就仍然堅持用原來的方法養育孩子，萬一真的出問題了，我們後悔都來不及了！
除了鹽，這些食物也要拉入輔食黑名單
1、含有“隱形鹽”的食物
除了製作輔食時額外添加的鹽，我們還要“提防”其他調味料、市售食品中的“隱形鹽”，這些食物中都含有一定量的鹽。
2、蜂蜜
蜂蜜在釀造、儲存、運輸的過程中，容易受到肉毒桿菌的污染，嬰兒的肝臟的解毒功能較差，少量的肉毒桿菌就能導致他們中毒。因此至少要1歲後，才能少量逐步讓寶寶嘗試吃蜂蜜。
3、蛋清
1歲內的寶寶腸道壁比較薄，蛋清中的一些小分子容易穿過腸道壁進入到血液中，使寶寶發生異種蛋清過敏，出現麻疹、溼疹或腹瀉等過敏症狀。
4、醃製的食物
醃製的食物常常含有較多的防腐劑，會加重寶寶的肝臟負擔。另外食物醃製的過程，容易受到微生物的污染，其中的硝酸鹽還可能生成亞硝酸鹽，最好3歲內的寶寶都不要吃。
5、果凍
果凍中的食物膠和微色素較多，且嬰幼兒的氣管和食道較窄，吃果凍很容易嗆到，導致窒息的風險。
6、顆粒狀的堅果
堅果屬於易過敏的食物，如果寶寶是易過敏體質，1歲內謹慎添加堅果類輔食。另外，顆粒狀的堅果堅決不能給這個階段的寶寶吃，以免發生嗆咳，甚至窒息。
7、容易過敏的水果蔬菜
在寶寶的輔食中添加豐富的食材，是保證寶寶的飲食均衡的前提，但是某些容易過敏的蔬菜水果就要謹慎添加了，如水果中的芒果、鳳梨、榴蓮；蔬菜中的蠶豆、芹菜等，這些食物容易導致寶寶過敏，1歲內的寶寶要謹慎添加。
