原標題：兒科醫生媽媽：世界那麼大，食材那麼多，何必單戀一隻蛋！
世界那麼大，食材那麼多，千萬不要把“小目標”定在“一天一個????”上！尤其是剛剛開始輔食添加的嬰兒！
以前，寶寶開始添加輔食，我們兒科醫生（兒童保健科的醫生）特別強調要給寶寶吃雞蛋/蛋黃。因爲，幾十年前營養食物相對匱乏，可供選擇的成品輔食少，加上輔食製作工具落後，很多食物很難做給嬰兒吃，因此類似雞蛋/蛋黃這些容易獲得且質地綿軟的食物天然成了嬰兒輔食的“中堅力量”。
即使十幾年前，我還在讀研究生時，我們兒保醫生從美國帶回經驗說，輔食添加一開始就要吃牛肉泥，我們都覺得很難做到啊……一切都在與時俱進啦！
至今還是常有家長與我說起醫生叮囑他們要給寶寶一天吃一個雞蛋。
一天吃一個雞蛋，對於大一點的幼兒和兒童來說，確實可能還算是個可行的不錯的建議。因爲雞蛋很容易獲得，營養也還不錯，而且烹飪方式挺多。
但是，一天吃一個雞蛋（哪怕是一個蛋黃），對於剛剛開始添加輔食的嬰兒來說，顯然非常不切實際！因爲嬰兒胃容量還很小，爲了獲得均衡營養，嬰兒更亟需嘗試更多新的食物。
對於剛剛開始輔食添加的嬰兒來說（蛋黃中鐵的含量並不算高，並不是最好的強化鐵食物），世界那麼大，食材那麼多，千萬不要把“小目標”定在“一天一個????”上（反而可能一不小心因此錯過元素表中更多的字母哦）！
