寶寶抵抗力是媽媽們最關心的話題，特別是最近流感肆虐，病毒無處不在，家長防不勝防。今天分享營養師建議的一些增強抵抗力的食物，家長可作參考，適當讓孩子通過合理飲食增強抵抗病毒的能力。
蒜頭/洋蔥
美國和澳洲的流感防禦研究專家，推薦將蒜頭切碎了生吃來提高免疫力。高級營養師黃凱詩在《經濟日報》撰文時提到，蒜含有蒜辣素，是一種強力的抗氧化營養素，也是抗流感特強的天然食物。
洋蔥同樣含有蒜辣素，小朋友未必接受生蒜或生洋蔥的味道，可以煮熟讓他們吃。煮熟的洋蔥很鮮甜，如洋蔥豬扒是小朋友愛吃的菜式。
含維生素C的蔬果
攝取維生素C能加強抵抗力，含豐富維生素C的食物包括柑橘類水果如柑、橙、西柚、檸檬，還有士多啤梨、黑加倫子、奇異果、番茄、綠葉蔬菜、青椒等蔬果。
含維生素A的食物
流感是由流感病毒引致的急性呼吸道疾病，而維生素A有助維持呼吸道及腸道健康。含豐富維生素A的食物也不要錯過，如奶類、魚肝油、肝臟、深綠和深黃色的蔬果。
含葉酸的食物
葉酸有助製造細胞和紅血球，促進生長及生殖功能，如攝取葉酸不足，容易出現貧血、抵抗力下降、疲倦、腸胃不適等問題。奶類、肝臟、全麥穀類、豆類、香蕉等皆是含豐富葉酸的食物。
當然，食物只是起了一些幫助增強抵抗力的作用，如果不小心感染上了流感，還是要儘快看醫生哦。
