竹子，又名竹。品種繁多，有箭竹（arrow bamboo）等。多年生禾本科竹亞科植物，莖爲木質，是禾本科的一個分支，學名 Bambusoideae（Bambusaceae或Bamboo），在熱帶、亞熱帶地區，東亞、東南亞和印度洋及太平洋島嶼上分佈最集中，種類很多，有的低矮似草，有的高如大樹，生長迅速。
通常通過地下匍匐的根莖成片生長，也可以通過開花結籽繁衍，種子被稱爲竹米。有些種類的竹筍可以食用。竹枝杆挺拔，修長，四季青翠，傲雪凌霜，倍受中國人喜愛，與梅、蘭、菊並稱爲四君子，與梅、鬆並稱爲歲寒三友，古今文人墨客，愛竹詠竹者衆多。
竹是高大喬木狀禾草類植物。記載有70餘屬，1千多種，但其中許多是同物異名。竹爲高大、生長迅速的禾草類植物，莖爲木質。分佈於熱帶、亞熱帶至暖溫帶地區。東亞、東南亞和印度洋及太平洋島嶼上分佈最集中，種類也最多。竹的地上莖木質而中空（我們稱爲竹杆），它是從竹的地下莖（根狀莖）成簇狀生出來的。
最矮小的竹種，其杆高10至15釐米，最大的竹種，其杆高達40米以上。成熟的竹生出水平的枝，葉片爲劍形，有葉柄，幼株的葉直接從莖上生出。雖然某些種的莖杆生長迅速（每日可生長0.3米），但大多數種類僅在生長12至120年後纔開花結籽。竹一生只開花結籽一次。
竹的地下莖（俗稱竹鞭）是橫着生長的，中間稍空，也有節並且多而密，在節上長着許多鬚根和芽。一些芽發育成爲竹筍鑽出地面長成竹子，另一些芽並不長出地面，而是橫着生長，發育成新的地下莖。因此，竹子都是成片成林的生長。嫩的竹鞭和竹筍可以食用。
秋冬時，竹芽還沒有長出地面，這時挖出來就叫冬筍；春天，竹筍長出地面就叫春筍。冬筍和春筍都是中國菜品裏常見的食物。春天時，竹芽在乾燥的土壤中等待春雨，如果下過一場透雨，春筍就會以很快的速度長出地面。
竹葉
竹子是一種速生型草本植物，其竹葉呈狹披針形，長7.5～16釐米，寬1～2釐米，先端漸尖，基部鈍形，葉柄長約5毫米，邊緣之一側較平滑，另一側具小鋸齒而粗糙；平行脈，次脈6～8對，小橫脈甚顯著；葉面深綠色，無毛，背面色較淡，基部具微毛；質薄而較脆。竹筍長10至30cm，成年竹通體碧綠節數一般在10至15節之間。
竹子花
竹子花是像稻穗一樣的花朵，不同種類的竹子的花顏色是不同的，不過主色都爲黃，綠色，白色，有的配有紅色，粉色等。但由於是風媒花，都不會太鮮豔的。每朵花，都有3枝雄蕊和一枝隱藏在花朵內的雌蕊，當雄蕊的花粉落到雌蕊的柱頭上，就能形成種子，經繁殖，就能長出新的竹子。開花後竹子的竹乾和竹葉則都會枯黃。
地下莖
竹的地下莖（俗稱竹鞭）是橫着生長的，中間稍空，也有節並且多而密，在節上長着許多鬚根和芽。一些芽發育成爲竹筍鑽出地面長成竹子，另一些些芽並不長出地面，而是橫着生長，發育成新的地下莖。因此，竹子都是成片成林的生長。嫩的竹鞭和竹筍可以食用。用種子繁殖的竹子，很難長粗，需要幾十年的時間，才能長到原來竹子的粗度。所以一般都用竹鞭（即地下莖）繁殖，只要3-5年，就能長到規定的粗度。
冬筍和春筍
秋冬時，竹芽還沒有長出地面，這時挖出來就叫冬筍；春天，竹筍長出地面就叫春筍。冬筍和春筍都是中國菜品裏常見的食物。春天時，竹芽在乾燥的土壤中等待春雨，如果下過一場透雨，春筍就會以很快的速度長出地面。
竹文化手抄報圖片大全：竹子的主要價值
生活用途
在庭院中，是不可缺少的點綴假山水榭的植物。桂林灕江旁廣植鳳尾竹。安吉大竹海、蜀南竹海與贛南竹海是中國有名的竹海景觀。由於竹子生長快，近幾年爲環保考量，有大量傢俱與紙改用竹子製造。竹子也可製作工藝品、樂器等。將竹材用工程化方法，經物理和化學作用製成的竹纖維，被用作紡織品，做成毛巾和衣物等。將竹材通過烘培，製成竹炭，被用在許多場合，包括去除環境氣味，以及特殊風味食品。竹炭經過粉碎和活化製成的活性炭，有很好的吸附和淨化作用，被用在汽車和家居，以及污水處理等。竹也常用於建造棚架（搭棚）、做爲建材及掃帚、桌、椅等日用品。竹也可以編制籮筐、揹簍、菜籃、席子等一般農村多見。竹子現在已廣泛應用到家紡、襪子、內衣等貼身紡織領域。
在日本及韓國，有人會用之配以海鹽、黃土等，以類似鍊鋼的方法，加工成青竹鹽(或稱竹鹽)，作爲調味料、甚至加進個人衛生用品之中，竹鹽牙膏就是當中較知名的產物。據稱有消炎抗菌、防敏抗蛀、保持牙齦膠原、以預防牙齦退化及牙周病的效果。
醫藥用途
竹葉：《本草綱目》：“淡竹葉氣味辛平，大寒，無毒；主治：心煩、尿赤、小便不利等。苦竹葉氣味苦冷、無毒；主治口瘡、目痛、失眠、中風等。藥用竹葉以夏秋兩季採摘嫩葉，曬乾、煎水飲；用量2到4錢”，竹葉還常用於作藥粥。據清代曹庭棟名醫所編的《老老恆言》記載：“竹葉解渴除煩，中暑者宜用竹葉一握，山桅一枚，煎湯去渣下米煮粥，進一、二杯即愈”。《多能鄙事.捲回》：“竹葉粥治老人膈上風熱，目赤頭痛，視而不見物。”
竹瀝：是將竹竿劈開，經火炙，收集兩端滴出的竹汁。《本草綱目》記載：“竹瀝氣味甘、大寒、無毒。主治：暴中風風痹，胸中大熱，止煩悶，消渴，勞復。”近代藥物化學分析證明：竹瀝含有十多種氨基酸、葡萄糖、果糖、蔗糖以及愈傷木酚，甲酚、甲酸、乙酸、苯甲酸等多種化學成分。藥理試驗證明，竹瀝確實具有鎮咳祛痰功效。
竹實：竹開花後結實如麥，皮青色，內含竹米，味甜。《廣志》記載：“實可服食”。《本草綱目》：“竹實通神明，輕身益氣”。《本草綱目拾遺》：“下積如神”(注：治消化不良)。近代研究證明，竹實的營養成分與水稻、麥、玉米相似，除富含澱粉、蛋白質、脂肪之外，還含有18種氨基酸，是一種可開發的藥膳資源。
竹茹：是竹莖颳去綠色皮層後，再刮取第二層之物，亦稱“竹二青”，《本草綱目》：“淡竹茹，氣味甘、微寒、無毒。主治：嘔吐，溫氣寒熱，吐血、崩中、止肺痿，治五痔、婦女胎動。苦竹茹，主治熱壅，尿血”。
竹菌：係指生於竹林中的菌類，如竹蓀 是生於竹林地上的一種真菌。有關它的藥膳作用在《食療本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》等醫著中均有記載。竹蓀作食用菌已有悠久的歷史，過去只能從野外採集，數量極有限，通常只作帝王貢品，現已進行人工栽培，其產量和質量均有顯著的提高。
竹根：入藥，有清熱除煩之功效。《本草綱目》：“淡竹根煮汁服，除煩熱、解丹石發熱渴。苦竹根主治心肺五臟熱毒氣。甘竹根，安胎，止產後煩熱”。
竹筍：是竹的幼芽，不僅組織細嫩，清脆爽口、滋味鮮美，而且營養豐富，它作爲藥膳資源在我國有悠久的歷史，《本草綱目》、《本草經》、《食療本草》、《食經》、《齊民要術》、《唐本草》等古典名著均有記載。如《本草綱目》：筍味甘、無毒、主消渴、利水益氣、可久食。
竹青：是去火清涼的中藥材。
竹葉心：可治腹瀉。抽取竹葉心食用其白嫩部分，可治療輕度腹瀉。
箭竹，英文：Arrow Bamboo是大熊貓（我國國家一級保護動物）最喜愛的主要食物來源。別名：箭竹仔、包籜箭竹，拉丁名 Fargesia spathacea Franch。
科屬 禾本科，地理分佈 分佈於甘肅南部、陝西、四川、雲南，湖北、江西。生於海拔1000-3000米的山坡林緣。
形態特徵：多年生竹類，地下莖匍匐，稈高約3m，直徑1～l.5m，籜甚長，簡期幾抱沒節間，外表粗糙，具刺毛，不易脫落，節間lO～20cm，上端節上着生細枝，3出或多數，亦具有籜或無籜，葉舌片黑褐色，密生毛茸，假葉長卵形，銳尖頭，葉粗革質，平行脈寬2～3m，1小枝葉約l～3枚。葉柄扁平，葉片披針形革質，葉揹帶粉色，密生短剛毛，尤以漸尖銳尖，楔腳或圓腳，長l0～20cm，寬1.5～2cm，極少開花。
食用：食用部位爲幼期之簡。
綜合利用：稈供編制筐籃等用具及搭置棚架之用。
慈竹（拉丁學名：Bambusa emeiensis）是叢生型。竹的典型代表：高大、筒長、葉蔥濃。慈竹是青神最主要的竹種，廣泛分佈在我國西南各省。模式標本採自四川峨眉山。在產區是最普遍生長的竹種之一現多見於農家栽培房前屋後的平地或低丘陵，野生者似已絕跡。用途廣泛，稈纖維韌性強，節稀筒長，是竹編工藝品的上乘材料，也可劈篾編結竹器，用作絞口尤佳，亦可用於簡陋建築物的竹築牆，以及利用其竹筋和拌石灰粉刷牆壁；蘀鞘可作縫製布底鞋的填充物；經過科學加工可作爲制層竹原料。筍味較苦，但水煮後仍有供蔬食者。
單竹：民間俗稱“苦慈”，是慈竹屬中，筒最長（有一米多長）的優質慈竹。竹質細膩，纖維韌性特強，能啓成薄如蟬翼、細如髮絲的竹篾絲，編織成似綢、似絹的精檔竹編工藝品。這種多生長在土壤肥沃的陰山處，是竹編的最佳材料。除青神外，眉山、邛崍一帶也有些這種“苦慈”竹。
四季竹：這是最近幾年引進青神的優質竹種。叢生型，四季生筍而得名。慈竹屬的一種，最大的特點是稈粗大高直，一根就有幾十斤重，纖維細膩，繁殖生長快，是造紙的好材料，經濟價值大。青神西龍、觀金、桂花、白果、羅灣等鄉鎮，有上十萬畝此竹基地。這種竹原產於湖南沅陵縣大坪鄉。
硬頭簧：叢生型，稈高直、堅硬、質厚空小，故多用於建築材料，農村都用於承重，挑、擡東西。種植量小。
斑竹：又名湘妃竹，散生型，稈高直，挺拔，徑大，質硬，竹面上有褐色斑點，傳說是堯帝的兩個女兒的眼淚灑在上面而形成的，故名“斑竹”。這種竹多用於建築材料，也可啓成篾條作編織用。古代拉船的纖繩，多用此竹篾編制而成。其特點是水不易浸蝕它，輕便，拉力強。青神種植量不大。主產於湖南湘水流域。
楠竹：又名毛竹，是散生型竹的代表。稈高直，堅硬。徑大20公分左右，是建築上的好材料；竹頭是雕刻工藝品的好材料；竹筍是最佳菜餚，稱爲“玉楠片”。青神種植在中巖寺、德雲寺等地。盛產於四川長寧、貴州赤水、江西、浙江、湖南等地。
刺楠竹：楠竹屬的一種，稈和枝丫上均有堅硬的“刺”而得名。叢生型，稈高直，挺拔粗大（徑有10多公分），肉厚、空小，筍籜無毛，葉子少。多用於建材。青神竹藝城、天廟等地有少量種植。
水竹：散生型，稈細長、堅硬，形如鋼管，葉稀少，竹質韌性較強。
多用於竹傢俱製作材料，成片大面積生長時，可用作造紙材料。青神羅灣曾有一片水竹，稱爲“竹海”。
墨竹：散生型，是珍稀竹種。稈和枝都是黑色而得名；筍尖外殼呈紅褐色，一年後成材。是製作笛、簫管樂器的最佳材料。青神個別地方少有。
白粉竹：叢生型，慈竹屬，稈節長，形如“苦慈”，竹稈面上有一層薄薄的白粉而得名。
觀賞型竹有：
羅漢竹：叢生型，稈不高，頭部大，上身小，頭部幾節像“羅漢”肚子凸起起，故而得名。可作工藝品材料。
琴絲竹：叢生型，有的高大，有的矮小，稈面呈淡黃色，上面有綠色粗、細相間的線條，形如“琴絲”而得名。
鳳尾竹：叢生型，稈細而矮小，枝葉很細小，形如鳳尾而得名。
方竹：混生型，竹稈約呈方形而得名。面呈淡黃色，節環上有一圈小刺，故又名“刺竹”。可用於工藝品加工材料。此竹稀爲珍稀竹類。福建拓榮縣乍洋鄉鳳裏村有一片珍貴的“方竹”。
棕竹：混生型，其幹似竹非竹，黑色有皮，心實，肉內有白鬃紋。
斗笠竹：混生型，稈細直、質硬，葉寬大，繁殖力強，古代用稈製作箭稈。青神人常用葉夾在竹編斗笠裏，用於防雨或日曬，故而得名“斗笠竹”。
巨龍竹：世界上已知最粗大的巨型叢生竹種，產於我國雲南地區，當地人可以用來做水桶或大型器具。有專業人士說是金雷竹。
綜述
竹：彰顯氣節，雖不粗壯，但卻正直，堅韌挺拔；不懼嚴寒酷暑，萬古長青。 竹是君子的化身，是“四君子”中的君子。 竹之七德 竹身形挺直，寧折不彎；是曰正直。 竹雖有竹節，卻不止步；是曰奮進。 竹外直中空，襟懷若谷；是曰虛懷。 竹有花不開，素面朝天；是曰質樸。 竹超然獨立，頂天立地；是曰卓爾。 竹雖曰卓爾，卻不似鬆；是曰善羣。 竹載文傳世，任勞任怨；是曰擔當。
竹報平安
竹：竹簡。竹報：舊時家信的別稱。指平安家信。唐·段成式《酋陽雜俎續集·支植下》：“北部惟童子寺有竹一窠，才長數尺，相傳其寺綱維，每日報竹平安”。
竹苞松茂
根基象竹那樣穩固，枝葉象松樹那樣繁茂。用作視長壽或宮室落成時的頌詞，也比喻家族興盛。《詩經·小雅·斯干》：“如竹苞矣，如鬆茂矣”。明·範世彥《磨忠記》：“祝壽享，願竹苞松茂，日月悠長。”
青梅竹馬
青梅：青的梅子。竹馬：小孩當馬騎的竹竿。比喻男女兒童在一起玩耍，天真無邪的感情。唐·李白《長幹行》詩:“郎騎竹馬來，繞牀弄青梅。同居長幹裏，兩小無嫌猜。”
茂林修竹
修：長。茂密高大的樹林竹林。晉·王羲之《蘭亭集序》：“此地有崇山峻嶺，茂林修竹。”
勢如破竹
形勢如劈竹子一樣，劈開上端之後，下面就隨着刀刃分開了。形容節節勝利，毫無阻擋。也形容不可阻擋的氣勢。《晉書·杜預傳》：“兵威已振，譬如破竹，數節之後，迎刃而解。”明·施耐庵《水滸傳》：第九十九回：關勝等衆，乘勢長驅，勢如破竹，又克大谷縣。
竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。 —— 蘇軾《惠崇春江晚景 》
庭下如積水空明，水中藻、荇交橫，蓋竹柏影也。 —— 蘇軾《記承天寺夜遊》
何夜無月？何處無竹柏？但少閒人如吾兩人者耳。 —— 蘇軾《記承天寺夜遊》
竹徑通幽處，禪房花木深。 —— 常建《題破山寺後禪院》
衙齋臥聽蕭蕭竹，疑是民間疾苦聲。 —— 鄭燮《濰縣署中畫竹呈年伯包大丞括》
過江千尺浪，入竹萬竿斜。 —— 李嶠《風》
山際見來煙，竹中窺落日。 —— 吳均《山中雜詩》
六出飛花入戶時，坐看青竹變瓊枝。 —— 高駢《對雪》
蒼蒼竹林寺，杳杳鐘聲晚。 —— 劉長卿《送靈澈上人》
西窗下，風搖翠竹，疑是故人來。 —— 秦觀《滿庭芳·碧水驚秋》
竹竿何嫋嫋，魚尾何簁簁！男兒重意氣，何用錢刀爲！ —— 卓文君《白頭吟》
荷風送香氣，竹露滴清響。 —— 孟浩然《夏日南亭懷辛大》
殷勤昨夜三更雨，又得浮生一日涼。 —— 蘇軾《鷓鴣天·林斷山明竹隱牆》
林斷山明竹隱牆。 —— 蘇軾《鷓鴣天·林斷山明竹隱牆》
新竹高於舊竹枝，全憑老幹爲扶持。 —— 鄭燮《新竹》
夜深知雪重，時聞折竹聲。 —— 白居易《夜雪》
夜深風竹敲秋韻。 —— 歐陽修《玉樓春·別後不知君遠近》
漁翁夜傍西巖宿，曉汲清湘燃楚竹。 —— 柳宗元《漁翁》
野竹分青靄，飛泉掛碧峯。 —— 李白《訪戴天山道士不遇》
竹塢無塵水檻清，相思迢遞隔重城。 —— 李商隱《宿駱氏亭寄懷崔雍崔袞》
誰知竹西路，歌吹是揚州。 —— 杜牧《題揚州禪智寺》
江娥啼竹素女愁，李憑中國彈箜篌。 —— 李賀《李憑箜篌引》
夕陽牛背無人臥，帶得寒鴉兩兩歸。 —— 張舜民《村居·水繞陂田竹繞籬》
舊山松竹老，阻歸程。 —— 岳飛《小重山·昨夜寒蛩不住鳴》
竹色溪下綠，荷花鏡裏香。 —— 李白《別儲邕之剡中》
綠竹半含籜，新梢纔出牆。 —— 杜甫《嚴鄭公宅同詠竹》
瑤池阿母綺窗開，黃竹歌聲動地哀。 —— 李商隱《瑤池》
綠竹含新粉，紅蓮落故衣。 —— 王維《山居即事》
窗竹影搖書案上，野泉聲入硯池中。 —— 杜荀鶴《題弟侄書堂》
紙屏石枕竹方牀，手倦拋書午夢長。 —— 蔡確《夏日登車蓋亭》
