感染性腹瀉預防措施
1、注意飲用水衛生，不喝生水。
2、講究食品衛生：
①食物要生熟分開，避免交叉污染。
②吃剩的食物應及時儲存在冰箱內且儲存時間不宜過長。
③冷藏過的食品，食用前要熱透。
④螺絲、貝殼、螃蟹等水海產品，食用時要煮熟蒸透。
⑤各種醬製品或熟肉製品在進食前應重新加熱。
3、培養良好的飲食衛生習慣。注意手的衛生，平時常洗手，飯前、便後手要洗淨；不暴飲暴食，不吃腐敗、變質的食物，生食食物一定要洗淨。
4、清潔環境，滅蠅、滅蟑，但要避免污染食物。
細菌性食物中毒預防措施
1、嚴格食品的採購關。禁止採購腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品以及未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其製品（包括病死牲畜肉）。
2、注意食品的貯藏衛生，防止塵土、昆蟲、鼠類等動物及其他不潔物污染食品。
3、食堂從業人員每年必須進行健康檢查。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原攜帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。
4、食堂從業人員有皮膚潰破、外傷、感染、腹瀉症狀等不要帶病加工食品。
5、食堂從業人員工作前、處理食品原料後、便後用肥皂及流動清水洗手。
6、加工食品的工具、容器等要做到生熟分開。加工後的熟製品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放。
7、加工食品必須做到燒熟熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低於70℃。
8、剩餘食品必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須經高溫徹底加熱後，方可食用。
9、帶奶油的糕點及其他奶製品要低溫保藏。
10、儲存食品要在5℃以下。若做到避光、斷氧，效果更佳。生、熟食品分開儲存。
流行性感冒預防措施
1、接種流感疫苗是預防流感的有效方法，年齡在6個月以上，沒有接種禁忌者均可自願自費接種流感疫苗，尤其6月齡-5歲兒童、60歲及以上老年人、慢性病患者、醫務人員、6月齡以下嬰兒的家庭成員和看護人員、集體生活的人羣等爲流感疫苗優先接種對象。
2、養成良好的個人衛生和生活習慣，飯前便後及接觸髒東西後要洗手，勤換、勤洗、勤曬衣服和被褥，雙手接觸呼吸道分泌物後(如打噴嚏、擤鼻涕後)應立即洗手，避免髒手接觸口、眼、鼻。
3、打噴嚏或咳嗽時應用手帕或紙巾掩住口鼻，避免飛沫傳染他人。流感患者在家或外出時應該佩戴口罩，以免傳染給他人。
4、每天定時開窗通風數次，保持室內空氣新鮮。
5、流行高峯期應避免去人羣密集場所，如出現相關症狀應及時就醫，並減少接觸他人，儘量居家休息。
6、合理睡眠，科學飲食，加強鍛鍊，增強自身免疫力，同時依據天氣變化，注意防寒保暖。
